当前位置：首页 > 生活 > 食谱

大家好，给大家介绍一下，这些是南宁最有代表性的“乡愁”

时间：2017-10-08 23:19:31 来源：搜狐作者：南宁点击：

有时候看到熙熙攘攘的街道

在外的游子们是否会想起

吃货们摩肩接踵的中山路美食街

学生购物美食圣地的农院路

充满童年回忆的小吃街，水街

乡愁最重要的一环

就是味道

愁的就是那股家乡味

远在他乡的游子们

有没有在满街琳琅的小吃店里面

怀念着属于南宁的老友味

“一日之计在于晨”

但是叫醒我们的并不是闹钟

而是巷子里面的一碗热气腾腾的老友粉

蒜蓉、豆豉、辣椒、酸笋等下锅爆炒

在加入精心熬制的浓汤

偶尔换换口味

吃一吃蒲庙的生榨粉

这个外地人受不了

但是一吃就会上瘾的味道

还有那满街小巷的卷筒粉

玉米、豆角、大头菜、木耳

一条再加个鸡蛋，随意搭配

在淋上浓浓的番茄酱或者酸辣酱

早上的疲乏感也将挥之而去

在端午节的时候去来几根粽子

嘴馋就直接买熟的剥开来吃

粽子叶的香气融在糯米里面

咬一口下去，香甜滑糯

还有在学校周边都会存在的糯米饭

香软的糯米加上绿豆蓉

再放上一根小香肠

浓浓的回忆味在嘴里绽放

还有那一碗香糯的扣肉糯米饭

好吃到飞起

粉饺带着浓郁的“西南风”

冬菇肉末的馅心伴着酸甜的酱

软糯有嚼劲，还开胃

夏天的时候来一点酸嘢

菠萝上面撒着胡椒粉

番石榴泡着酸水

去热又解暑

南宁有一碗独特的槐花粉

泡水5小时的大米跟槐花粉磨成浆

再用水煮成糊

然后趁热倒在漏勺上面

再通过漏勺掉进凉水里面

这时候

再加上冻过的糖水

在滴一滴薄荷水下去

这个夏天就是清凉的味道

正餐不过一锅柠檬鸭的爽口

去了外地就很难吃到一口正宗的柠檬鸭

鸭子混着香料和柠檬一起入锅

鲜香扑鼻、肉质细腻

没有秋天的南宁

也不妨碍我们来一桌烧烤

再点上一盆烤鱼

掌中宝、鸡中翅、肥牛、鸡爪等等

上个一手半手的

和三两个好友谈天说地，有说有笑

再吃到肚子满满的孜然胡椒味

人生再爽不过了

冬天的到来

不得不使我们跑去火锅店里面去涮一餐

青一色、傣妹、川妹、小肥羊

都是我们接而不断去光临的火锅店

手打丸、肥牛、吊龙、嫩肉都是玩乐君的最爱

再加上毛肚、猪脑、黄喉这么一涮

冬天都能感受到夏天的火热

还有着具有广西特色的八宝饭

以及精华营养都在里面南宁炖汤

都是冬天里面养身的隗宝

每当夜幕降临时

茶余饭饱的我们就拉上几位友仔、友女

跑到南湖边去散散步

再者跑去民歌湖

去蹦迪、去嗨、去放松心情

南宁的与夜晚如此多娇

五彩缤纷的夜景让人流连忘返

停住脚步去感受一下南宁的悠闲自在

这是小编在南宁生活中所体验过的

也只是南宁的一小部分

街上随便一条巷子都能散发出诱人的香气

所以，对于从小到大都在南宁长大

又在外面努力拼搏的你们

对这里的想念肯定不止一丁点

这样的南宁你舍得离开吗？

有没有甚是想念？

然而，你最想念南宁的什么地方？

这块肉往汤里一扔，捞出来切片，美容下酒！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章