人人都要会的几种家常美味菜做法!

时间:2017-10-08 23:30:47 来源:365美食作者:放入点击:

导读:人人都要会的几种家常美味菜做法!2017-10-08 22:50 来源:365美食准备材料:新鲜的大虾,鸡蛋,面包糠,料酒,食盐,葱姜基本做
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准备材料:

新鲜的大,面糠,料酒,食,葱姜

基本做法

1,把清洗干净,用剪刀须,去掉线,

2,把弄好的放入碗中,加入料酒,葱姜沫子加入,腌制几分钟

3,把打入碗中搅散,这时把腌制好的,均匀的裹好液,然后均匀的裹一层面

4,温6成(可以用筷子插入锅里来查看温,如果筷子的往上冒泡大概5-6成温)然后放入,用小火炸至表面金就可以食用

准备材料:

猪蹄,八角,椒,豆瓣酱 ,生抽,料酒,,葱姜,鸡粉

基本做法

1,猪蹄干净,切成小块,生姜切成片,葱切成小段

2,起锅烧,先放入姜块,烧开之后再放入猪蹄少量的料酒,几分钟之后捞出猪蹄,控干

3,另外起锅,把猪蹄放入锅里炒至猪蹄皮微即可捞出来,然后往过里放入豆瓣酱,小火炒至出红,然后加入继续炒

4,放入猪蹄中火翻炒至猪蹄均匀的沾上酱汁后,放入八角,椒,葱姜,炒出香味放入料酒,生抽,再加入淹没猪蹄即可,大火烧开后,小火炖大概1小时

5,大火收汁,然后放入鸡粉就即可

准备材料:

排骨,,葱姜,八角,干椒,芝麻

基本做法

1,洗干净排骨然后放入锅中加入烧开,捞出控干

2,起锅烧温三成时,加入排骨中火炒至变色,加入小火继续翻炒

3,倒入淹没排骨为标准,然后加入配料,葱姜,八角,干

4,开之后,调成小火炖30分钟左右,等排骨完全炖软后,调成大火收汁,出锅前淋点,出锅后撒上芝麻一道美味大工告成

准备材料:

,梅干,生抽,老抽,八角,料酒,鸡粉,葱,

基本做法

1,梅干提前泡好,多洗几次就可以去掉过多的咸味,五中1分钟后捞出备用

2,起锅烧开之后放入五,煮上30分钟左右捞出来控

3,锅子烧,先不要放进去,把五放入锅中煎猪皮的一面,然后把五切片,放入盘中备用

4,把梅干均匀的铺在五上面,八角放在梅干上面

5,另外用一个小碗,加入生抽,老抽,鸡粉,料酒,搅拌均匀然后倒入梅的盘中

6,锅里放,把梅放入,蒸上一个小时候左右就可以出锅了

上面几道美味家常大家都讨论下

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