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夏天吃点野菜清热解毒、润肠通便兼泻火，长寿老人说吃它能保健康

时间：2018-05-24 16:10:54 来源：品尝世界美食作者：清热解毒点击：

毛连菜

毛连菜又名“尖刀苦马菜”，一般于夏秋季采收，除去杂质洗净泥土，晒干，切断可入药。毛人菜中药味苦，辛，性凉。具有泻火解毒，祛瘀止痛的功效。对于感冒发热，咳嗽，咽喉炎，急性扁桃体炎，肾炎等病症效果尤为明显。

堇菜

堇菜营养价值很高，富含纤维素、蛋白质、磷、钙、多种矿物质、无机盐、维生素等营养成分；叶子能吃，花能入药，具有清热解毒，润肠通便、利尿消肿等功效；可治疗节疮、肿毒等疾病；

红菜薹

又名紫菜薹、红油菜薹，其营养非常丰富，富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

下面这种你知道它叫什么吗？

它清热解毒，凉血消肿，止菌痢。

这些野菜你见过吗？吃过哪一种？知道最后一种叫什么名字吗？

不忘初心 扎实做好食药安全监管工作

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