菜市场最“毒”的4种食物, 致癌率高达80%, 快告诉家里人-儿童城

菜市场最“毒”的4种食物, 致癌率高达80%, 快告诉家里人

时间：2017-10-09 09:21:28 来源：Q仔美食作者：癌症点击：

导读：菜市场最“毒”的4种食物, 致癌率高达80%, 快告诉家里人2017-10-09 09:13 来源：Q仔美食致癌物质是来源于自然和人为环境、

致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类：天然致癌物质，在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。按其作用机理，分为引发剂（或称始发剂）和促发剂。两者兼是者称为完全致癌物，仅有引发作用者称为不完全致癌物。有些既非引发剂也非促发剂，且本身并不致癌，但能增强引发剂和促发剂的作用，称为助致癌物。今天小编给大家分享几种生活中常见的致癌物质，为了身体健康，大家一定要少吃！

1、有黑斑的红薯

冬季是吃红薯的季节，红薯不仅吃了不会发胖，而且营养价值丰富，是很多人的最爱。但是大家切记，长有黑斑的红薯是千万不能吃的。因为这个黑斑是受了黑斑病菌的污染。这种病菌，对人体的肝脏有剧毒，严重的可能导致死亡。给猪、牛等牲畜吃，同样会中毒。

2、腐烂的生姜

生姜是我们日常生活中不可缺少的调味料，但是大家在购买生姜的时候，一定要注意。有腐烂的生姜时千万不能买，不能吃的。因为生姜腐烂会产生强毒——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。

3、青柿子

秋天，柿子树上的青柿子，颗颗饱满，有些朋友可能会忍不住，摘一个尝尝，这是非常危险的。因为青柿子含有龙葵素，是有毒的。如果大家想吃甜脆的青柿子，应脱涩后在吃。

4、醉蟹、醉虾

爱好美食的朋友，应该都知道醉蟹和醉虾，醉虾和醉蟹是虾蟹们没有经过高温熬煮，直接活着将它们用黄酒腌制而成的。它们的虽然最大限度的保留了虾蟹的鲜美口味，但是却很容易导致人们食入寄生虫，肺吸虫就是虾蟹体内常见的寄生虫之一，肺吸虫会引起咳嗽、胸痛、有胸腔积液等，如果任其游走到大脑，会有癫痫、失语等神经系统症状，非常可怕。

现代社会生活节奏特别的快人们都忽略了自己的身体健康，所以现代社会也是个癌症高发的时代，当人一旦得了癌症就算倾家荡产也不一定可以治好，所以今天小编就和大家来分享4个防癌症的偏方。

1、多吃蒜防癌症

长江以北山东省苍山县是癌症死亡率最低的地方之一，那里的人每年大概都啊哟吃掉6千克的大蒜，大蒜具有抗氧化作用，可以降低体内致癌物的含量。研究表明，大蒜具有预防某些癌症的功能。比如说胃癌，他可以抑制胃内产生硝铵的细菌，减少亚硝胺的生成。调查资料表明，种大蒜以及和有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其他地区的三分之一。

2、少吃糖和含糖的食品

研究发现，癌细胞是依靠糖类来发酵产生能量的，糖类是癌细胞发育的养料，所以，吃糖很有可能促进癌细胞生长，为癌细胞提供养分。《怎样预防癌症》一书指出，当血液流过肿瘤时，其中有57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养他营养的成分。

3.一口饭咀嚼30次

经调查，吃东西总是囫囵吞枣的人，得胃病以及胃癌的几率比较大，吃东西多嚼一嚼可以减少肠胃负担，可以降低肠胃癌变的风险，据专家实验发现唾液有很强大的“灭毒”的功能，唾液能下降亚硝酸化合物对细胞的攻击，减少细胞癌变的几率，对于现在是食物里添加的各种防腐剂和添加剂的危害也有着缓解的作用，所以，一口饭咀嚼30下，会有翻倍的作用。