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每次宴客必上的一道菜，成本不到3块钱，最先吃完的就是它味道棒

时间：2017-10-09 11:38:35 来源：作者：点击：

家里宴客必备的蔬菜肯定离不了菠菜，菠菜被称为“蔬菜之王”，因为它的营养太高了，记得小时候看大力水手这个动画的时候，只要吃了它就会力量大增的，其实菠菜确实有很多身体需要的营养元素。今天的这一道上汤菠菜是家里来客经常上的，味道很棒，基本每次都会光盘。

菠菜是一年四季都有的蔬菜，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效。

蔬菜市场上的菠菜有两个类型：一是小叶种，一是大叶种。不管什么品种，都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。

上汤菠菜

食材准备：

• 菠菜 1小把

• 皮蛋 2个

• 食盐 适量

• 猪肉 适量

• 食油 适量

• 大蒜、姜 适量

（1）先把菠菜洗净，切成两半；

（2）皮蛋去壳切成块，姜切片，蒜略拍；

（3）锅里加入适量的油，把猪肥肉倒入翻炒；

（4）然后加入蒜和姜炒香；

（5）再次加入切好的皮蛋翻炒；

（6）接着放菠菜翻炒至一下；

（7）加少许清水煮开；

（8）最后加适量的盐高味即可。

家常菜最实惠，自从学会做饭，老公就很少出去吃饭了，省很多钱

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