酱肘子的做法

时间:2017-10-09 20:53:53 来源:作者:点击:

导读:本食谱来自【壹笑嫣然】老师分享的酱肘子的做法,肉类;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);酱肘子酱香浓郁,好吃不腻,绝对是宴客的大菜。这道酱肘子在我家的家宴上特别受
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食谱来自【壹嫣然】老师分享的酱肘子的做法类;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

酱肘子酱香浓郁,好不腻,绝对是宴客的大。这道酱肘子在我家的家宴上特别受欢迎,一个大肘了保准一点也不剩,足见有多好了。其实这道酱肘子制作起来一点也不麻烦,简单几步成就一道经典大

做酱肘子所需食材

主料:肘子1个

辅料: 3匙, 甜面酱5匙,料酒5匙,八角5个,5匙,香叶5片,姜3片,桂皮2块,大葱2段,精1匙,绵2

酱肘子的做法步骤

1. 准备炖料,

2. 锅中加,肘子冷下锅,

3. 大火烧开后,撇去沫,

4. 将肘子连移入炖锅中,加入炖料,大火烧开,

5. 锅中倒,中火加,下甜面酱炒出香味,关火,

6. 将炒好的甜面酱倒入炖锅,

7. 加入

8. 加入料酒,

9. 加入,转中火炖1小时,

10. 加入,再炖1小时即可。

11. 酱香浓郁,绝对美味

家常美食网(www.28ms.cn)温馨提示:

检验肘子是否炖好的标准是,用一根筷子,能将扎透即可。

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