时间：2017-10-09 23:12:02 来源：萌萌大仙张作者：山楂点击：
讲起山楂，大家都知道酸溜溜的感觉。也知道又酸又甜的糖葫芦，小时候谁没有吃过糖葫芦。大街小巷都是吆喝的声音。以前吃它因为酸里透着甜，现在才知道原来它有这么多的功效。中药山楂性温，味酸，对治疗痛经、吐血、泻痢腹痛等病均有很好的疗效。现在山楂批发价格很便宜，大家可以经常买些吃，对人体是有好处的。但需注意，山楂虽好，它也有食用禁忌，那么，今天在这里给大家讲解一下山楂的禁忌是什么?食用山楂有什么好处?山楂又该如何吃呢?
山楂消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
通过科学研究发现山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加人体胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对人体红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
少吃生山楂：生山楂中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，小编建议大家应尽量少吃生山楂，特别是胃肠功能比较弱的人更应该谨慎食用。建议大家最好将山楂煮熟以后再吃。
山楂不能空腹吃：由于含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，从而对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
禁吃山楂的人群：胃酸过多、孕妇、儿童、消化性溃疡和龋齿者、心血管疾病患者、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食、癌症患者、肠炎患者及服用其他滋补药品期间应忌食山楂。脾胃虚弱者应谨慎食用。儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦，以防损害了牙齿。孕妇不宜食用，健康的人食用山楂也应有所节制。
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