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5分钟搞定！这盘凉菜夏日必备

时间：2018-06-12 21:26:14 来源：东成西胖作者：茄子点击：

茄子一般是重油做出来才好吃，但其实凉拌也能有不同的风味！这是一种不需要什么油也可以让茄子很好吃的方法。以后想吃茄子，不会因为油腻望而却步啦！

凉拌茄子

·· 用 料 ··

茄子

料汁

生抽 3大勺 蒜沫 2大勺

香醋 2大勺 小米辣 糖 0.5勺

香菜 花椒油 1小勺

·· 做 法 ··

1 |茄子放到微波炉里，叮5分钟。

2 |5分钟之后肯定熟了，拿出来等稍微凉一点之后，用手撕成条。

3 |在等茄子好的期间，把调料混合后做凉拌汁。

4 |浇在码好的茄子上，可以放如冰箱冷藏，凉一点再吃更好吃。

·· 小 贴 士 ··

茄子也可以烤熟，蒸熟都行。

·· 作 品··

凉拌大法真好！几乎不用油

好好吃！快手菜夏日必备

酸酸的很开胃，很适合夏季。

老公带我吃这样的“煎饺”，吃过后，我真想把锅买下来！

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