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过节吃腻了来盘素炒西兰花，这么清脆美味火候是关键太简单

时间：2017-10-10 07:59:53 来源：雪峰儿作者：西兰花点击：

素炒西兰花这么简单的菜应该不用学就会

西兰花是很普通的一种蔬菜，它的营养价值不容忽视，西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，它的含水量高达90%以上，而且热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，它维生素C的含量也是很高的。平时多吃西兰花好处多多。。

材料。

西兰花，葱，姜，盐，花生油。

做法。

1，西兰花洗净掰成小块。

2，锅里放入花生油，放葱姜蒜片炒香。

3，倒入西兰花，大火煸炒。

4，炒到西兰花变绿，加入适量的盐。

5，翻炒均匀即可出锅。

6，装盘。

峰儿话语。

炒西兰花时要大火煸炒，时间不要太长会影响口感，当然如果喜欢绵绵的口感也可以多炒一会。

胃不好 这三种水果最好少吃！

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