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经典粤菜——白灼菜心的做法

时间：2017-10-07 03:16:46 来源：作者：点击：

主料

菜心 250g

辅料

生抽 2小勺 芝麻香油 1小勺 姜丝 小量 蒜末 小量 盐 小量 食用油 1大勺

经典粤菜--白灼菜心的做法

1. 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

2. 准备姜丝

3. 蒜末小量

4. 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。

5. 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

6. 我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。

7. 捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

8. 热锅，倒入 食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！

假期用电饭锅就能做宝宝爱吃的粗粮营养蛋糕~

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