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菠菜这样吃营养最完整, 可惜好多人都吃错了

时间：2017-10-07 15:17:02 来源：格格美食作者：菠菜点击：

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

【食材准备】

螺旋意面，冻菠菜，洋葱，蒜，柠檬（擦出皮碎），新鲜百里香，蔬菜高汤，乳清干酪，帕马森干酪，盐，胡椒 烹饪步骤 1/2

洋葱和蒜剥皮剁碎。擦出柠檬皮碎，摘下百里香叶。将洋葱、蒜、新鲜百里香、冻菠菜和螺旋意面放到一个大平底锅中。倒入蔬菜高汤，煮沸。继续煮12-15分钟，或直至面条煮出弹牙嚼劲。关火取下。 烹饪步骤 2/2

将乳清干酪、柠檬皮碎和半份帕马森干酪放入锅中。充分搅拌，撒盐与胡椒调味。佐以剩余的帕马森干酪享用，祝好胃口！

这些烧饼在当地吃的才最正宗，现买现吃，其他地方都吃不到！

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