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距离金牛凯德十米的老街，承包了交大学子的胃！

时间：2018-06-23 18:45:46 来源：成都全接触作者：成都点击：

成都全接触

它距离金牛凯德十米

背后坐拥名校学子的每夜支持

烧烤卤味、串串小龙虾

时令水果、油炸小菜

能从这里吃到扶墙走出去的人

人均却吃不到十五块

...

1

巷子里广为好评的店

来头不小

开了十几年的串串香

来的全是老熟客

这是一家由一对老夫妻开的串串香，已经十几年了。从陈旧的铺面和师傅娴熟的手艺就能看得出，这是家值得停留的店。

拿菜区在里屋的冰柜里，屋外则是加工区。调料并不复杂，都是平时随处可见的，也许越简单的也能回归到最初的美味。

一口老锅咕噜咕噜冒着滚烫的泡，能闻到不刺鼻的香气。一旁的宽粉和豆芽准备充足，特意点了一碗火锅粉儿来吃。

大概也就三分钟不到吧，一碗热气腾腾的火锅粉就冒好了。

他们家的味道不辣嘴，是那种能感受得到的津津有味。粉很嫩气，一抿就断。豆芽很清香，不像那种用漂白剂洗出来的惨白。

可能是北门

最便宜的时令水果

这条街的后半段全是水果店和水果摊，当季最新鲜最抢手的水果几乎都没有纰漏。

樱桃季还没有过，龙泉驿水蜜桃已经上市，占据一个又一个区域。而葡萄作为种子选手已经开始摇旗呐喊了。

李子也是不错的，个头够大，脆甜带涩，吃夜宵前可以开开胃~

小姐妹开的花甲店

食材放心得不行

一对觉得说普通话可以和顾客更好交流的小姐妹，在这一点就赢了好多商家。

他们家除了主打花甲，当红炸子虾“小龙虾”也是可以pick的，还有卤鸡脚让人爱不释手。

花甲是真的值得夸的！除了调料到位，里面全是姜丝和杏鲍菇为花甲保驾护航，提味生鲜。

最令人“动容”的是，如果你要买花甲，小姐姐在装盘之后会用筷子一个个把空的花甲给挑走。这种接人待客的精神，怎么能不生意长虹呢？

2

交大学子们的胃

都拜托给了这些小吃

油炸类

第一次闻到臭豆腐的味道没有觉得很反胃！

摆在篮子里的新鲜豆腐，现切现炸，从制作到出锅都让你感受到食材的放心。

调理也很简单，干海椒面、加了折耳根的香菜和小葱，就组成了一碗喷香的炸臭豆腐。

看到这个大矩阵的时候真的让人一秒回到儿时，以前放学必买的小吃之一，炸土豆、炸小菜！

感觉油炸是世界上最神奇的东西之一，无论炸什么都能很好吃，也是很容易满足了。

锅巴土豆、铁板烧鱿鱼、章鱼小丸子，这三样简直是交大学子下晚自习来吃的标配好吧！色香味俱全，让人想重回大学时光~

卤味类

这家卤猪蹄是一定要大力推荐的一家！大得要溢出屏幕的卤猪蹄，在烤炉的高温下，滋滋作响，也就看了一分钟留了一地口水吧。

感觉这条街的食物小吃都不会很花哨。只靠一点黄豆面和干辣椒面，就让这一口糯糯的猪蹄成为全场亮点。

如果来逛这条街，请带两个胃来！看世界杯撸游戏的最佳搭档，鸭脑壳、凉拌菜、火锅粉，每一样都足以让夜晚变得难以忘怀。

烧烤类

烧烤也是这条街的一霸！五百米的路程，沿途至少不下十家。

现在宜宾烧烤在成都开得越来越多，但相对于还是更喜欢这种路边摊。氛围有了，左手握一把五花肉，右手一杯冻啤酒，这滋味别提多爽哈。

唯一美中不足的是，现在只能使用电烤加工，所以还是比碳烤的要少那么一点感觉。

烤脑花几乎是每条美食街都会存在的一个网红。

生蚝、炸鱼、烤脑花、蒜蓉粉丝，四大天王共同组成海鲜最夯套餐~

3

距离凯德广场十米的老巷子

装满了人间烟火气

一条不到五百米的老街，就坐落在凯德广场的对面，还一举包揽了旁边所有交大学子的胃。

不论是正餐还是小吃宵夜，门店还是小吃摊，有踩雷的也有好吃得让人忍不住住在旁边，或是重读一次大学。

无论哪一样，反正最后的收尾都会是一碗手搓冰粉，非手搓不接受。

让全身心都得到凉意，大概是炎炎夏夜里最清爽的事吧~

如果你想找那种咔咔角角、记忆中的味道的话，那么把这条街推荐给你，希望你能度过一个美好的美味之夜啊~

来过的你，每次必吃的又是哪一家呢？

- END -

图文：C君 | 主编：JYCrow

由成都全接触原创发布大学烧烤炸

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