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面馆里的早餐面条香气扑鼻，原来是有窍门的，怪不得那么好吃

时间：2018-06-27 18:51:02 来源：心怡家常菜作者：面条点击：

相信小伙伴们在日常早餐上都吃过面条，也知道面馆里和小摊中的面条最美味。可是小伙伴们，你们知道面馆里的面条为什么那么鲜香？那么味美吗？其实是有窍门的。只需要你将这个窍门记住，就算你是新手也能够制作出美食出来。下面小编跟大家分享窍门的所在吧，希望在日常生活中可以帮助到大家。下面分享制做方法吧！

在制作美味的面条之前，首先准备两瓣大蒜，把大蒜精洗干净切成蒜片装入碗中备用。接着准备一棵香菜，把香菜清洗干净切成香菜末备用。

下面往蒜片的碗中加入少许食用盐和10克的酱油，另外再加入少许的香油搅拌均匀，放置一边备用。

下面准备口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把面条下入锅中用筷子快速搅动起来进行焯水。接着舀一勺面汤进蒜片的碗中。等面条煮至七成熟之后捞出备用。

这时把刚才搅拌好的蒜片酱料浇淋在面条上，然后再把事先切好的香菜末也放入碗中，用筷子搅拌均匀即可。简单美味的面馆面条就制作完成了。

温馨提示:面条一定不要煮的太熟，以免煮烂了就不美味了。

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