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天啊！宜宾人板眼儿多！凉拌李子、肥肠李子、烧烤李子…你吃过没

时间：2018-07-01 19:56:09 来源：宜宾新闻网作者：李子点击：

李子熟啦！李子熟啦！

漫山遍野，一束一束垂下来

今年宜宾的李子可是丰产

但相较于去年的价格

今年明显低了很多

李子太多，不知道怎么吃？

来，朋友圈教你！

李子炒肥肠

居然会用李子炒菜，还是内脏！

这脑子……没毛病！

这道菜可是被传疯了的哦~

敢不敢尝试？

来来来，小编教你做

▼▼▼

准备食材：肥肠、李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱

步骤一：将李子洗干净、拍裂待用。

将猪大肠洗干净、切好，用清水煮熟，煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。

步骤二：花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒。

放入猪大肠，大火爆炒直至呈金黄色，在这过程中放入少许的白糖和酱油。

步骤三：调至小火，放入适量干辣椒继续翻炒，直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味。

最后放入李子继续翻炒片刻即可。

好啦！

黑暗料理李子炒猪大肠出锅啦

……

你要不要尝一下？

凉拌李子

小编还咨询了朋友圈一位网友的做法

把李子洗干净放在在菜板上

用菜刀拍扁

就跟平时拍黄瓜一样

然后把米米抠出来扔掉

加上凉拌的调料

糖盐酱醋海椒等

一会儿就可以吃啦

烧烤李子

把李子串起烤好以后

蘸干碟子

呃，不知道这是什么味道~

以上这些

统统都只能算是黑暗料理

李子真的可以换种吃法

酸甜腌李子

将李子洗干净

然后用刀切成十字交架的样子

将切好的李子

倒入已经沸腾的热水中

煮上1－2分钟，变黄了就捞上来

将白糖均匀地撒在李子表面上

然后搅拌均匀，再用保鲜膜封起来

半个小时左右

白糖就完全融在李子上了

酸甜腌李子大功告成

冰冻后口感更佳哦~

听说，爱吃的人运气不会太差哦~

敢不敢试试？

来源：宜宾新闻网综合遇见宜宾

编辑：方河玉 责任编辑：杨江

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