每个人心中都有一个小森林-儿童城

每个人心中都有一个小森林

时间：2018-07-04 00:31:02 来源：MARCHWANG_STUDIO作者：生活点击：

导读：[db:简介]

两本小森林，一本夏秋，一本冬春，是我近期看过的最美好的电影了！无比真实的生活气息，让人很想置身其中，幻想一种从未体验过的山野半隐生活，关于季节的更替、植物、农作物、食物料理、自然、与人之间的关系、与己之间的矛盾与妥协，思考与行动。一边看着，一边渴望着，如果能安静地做几顿料理，用心地准备，用心地享用，该多么美好。越来越觉得，打着努力生活的旗号，而把生活变得忙碌而营营役役真的是一件特别不划算的事情。关于生活小森是一个远离城市的地方，甚至连商店都没有，在这里，人们过着自给自足的生活。市子在小森长大，长大后去到了大城市工作生活，后来又回到了小森，在小森的日子里，她自耕自作，自给自足，每天充实而忙碌着，井井有条的生活，付出了心血和体力去培育作物，认真地播种和收割，用自己栽培的作物来制作美味的用心的料理。一个人在乡村的半隐生活，偶尔与朋友聚会，但百分之八十的时间，都处于一种独处的状态中，宁静而简单的生活方式。

但她又常常在思绪中挣扎着，来到小森的目的是什么，是因为在大城市无法立足才在小森生活吗？虽然很喜欢小森，但因为这样而来到小森生活，似乎是对小森的不尊重。市子离开了小森，我想她在年少的岁月里，还需要出去闯荡和探索，直到内心有足够的底气和终于到了人生中“已识乾坤大，尤怜草木青”的阶段。于是在《小森林：冬春篇》的末尾，市子又回到了小森，这一次，不再是因为她无法在大城市立足而避世一般地来到小森，而是她终于可以毫无遗憾地去选择自己所想要的生活方式，去选择自己日日生活和居住的地方，去面对生活，而非逃避现实。

我一直认为自己是“非大城市不住”的人，并且只喜欢大城市的心脏位置，但是生活的现状与工作的需求让我一点点远离原本所坚持的居住选择。从伦敦市区到上海市区，从上海市区到郊区再到广州的郊区，在看《小森林》的时候，我甚至觉得，住在远离城市的乡村，可以住一个独栋的房子，装饰成喜欢的样子，种些自己喜欢的植物，养只可以自由奔跑在乡间的狗，每天不要太忙碌地工作，可以多花一点时间做饭，阅读，做喜欢的事情。似乎这样的生活方式想象中还挺美好的。

但同时，我又明白，我想我甚至都过不了一个月远离城市，在乡村半隐的生活。因为内心还有那么多壮阔的计划，想要再回到上海市区，回到伦敦市区，因为那是我还没有放下的城市执念。离开上海，上海便在我心里变成了第二个伦敦，是住过的爱着的城市，装满了动人的经历和记忆。成为了生活在别处的念想，成为了未来计划的方向，像心里面一团暖暖的火，是愿望清单上一个重要的标记。因为离开，一个城市在心里有了更斑斓的色彩。而住在类似小森这样的地方，是突然冒出来的念头，是从未经历过的生活，是突发奇想的关于人生的第二个选择。我想，我可以选择的小森还是哪里呢？也许是莫干山，也许是大理，也许是藏区……也许，如果人生顺遂，当我在此后的人生里，经过了“回到上海”与“回到伦敦”之后，会选择一个像小森那样的地方去生活，像白先勇说的那样，中国人的人生阶段是一个“儒道佛”的过程。也许，如果生活并不如人所愿，放下在大城市的一切，去到一个像小森那样的地方去生活，会开启人生的另一片新天新地。不管怎样，多一个关于生活的看上去很美的选择，不是一件坏事。我想地方并不是最重要的，关键在于内心和状态，无论生活在哪里，不焦虑，不浮躁，不贪婪，不迷茫，按照自己的节奏和自己喜欢的方式来度过每一天，是我所渴望的。喜欢《小森林》，是因为它带给我的平静而愉快的感觉，想把这种感觉融入日常的每一天。在忙碌且免不了有压力的日子里，也可以抽出一段属于自己的时间，耐心地用心地做一顿饭，懂得如何治愈自己。关于食物看小森林，印象很深的是市子的妈妈，美丽的很有个性的不说一声就不告而别的妈妈。以及妈妈做的很多顿特别的料理，和那块看上去特别美味的圣诞蛋糕。在市子小时候，少年的时候，对妈妈总有一些成见和误解，后来，在尝试做过那些妈妈做过的料理之后，慢慢地理解了妈妈的用心，在这段关系中完成了与自己的和解。

双色蛋糕市子的妈妈在圣诞节的时候做蛋糕，是市子童年的时候关于冬天，关于圣诞节的美好回忆，包裹着厚重奶油的长方体蛋糕，切开之后是鲜艳的绿（菠菜蓉）和红（红米甜酒），红与绿是圣诞色。圣诞节对于市子来说是很有仪式感的节日，因为在圣诞节可以吃到妈妈亲手制作的圣诞节双色蛋糕，关于食物的记忆，总是非常长久，不仅是因为关于食物本身的体验，触及各个感官，更是因为一起享用食物的人，那一段一起度过的时光。

等到市子做这款蛋糕的时候，改变了配方，成为了紫（黑糯米米酒）和黄（南瓜蓉）。是和好友聚会的“忘年茶会”蛋糕。

很多人在看过小森林之后，都去尝试电影里面的美食制作，贡献了很多民间创作的方子和食谱，打算找一个看上去比较严谨而靠谱的方子尝试一下双色蛋糕！花一点时间，用心地去准备一道料理，与身边的人一起享用，这个过程快乐且难忘。这种平凡的小小的乐趣和仪式感，是生活里值得去发掘和拥有的。有一个特别擅长做甜点的好朋友，总在特别的日子里制作蛋糕邀我们一起尝试，平安夜的蛋糕，跨年夜的蛋糕，双鱼座生日会的蛋糕……那些可爱的样子和美好的味道，都在记忆里珍藏着。米酒大夏天里的冰镇米酒，更是看上去无比诱人！让我想起小时候，外公做的甜酒酿特别好吃，每年夏天，想起甜酒酿的滋味，就会请外公给我们做，是记忆里美好的味道。在小森林里看到的冰镇米酒，与我们吃的甜酒酿，似乎作法很接近。

喝不完的米酒，打电话给学弟佑太来一起品尝，漫长的夏夜，一起喝着冰镇米酒，闲话家常，实在惬意。

关于食物的记忆与准备料理的过程和享用成果的瞬间有关，也会记得某一顿饭、某一个点心是与谁一起吃。16年的时候有一段时间，我几乎每天都花很多时间在厨房里，晚上买菜，白天准备两顿正餐以及偶尔的饭后甜点和小点心，就连那一年中秋节的月饼都是自己做的，做了冰皮奶黄和脆皮奶黄两种月饼，小心翼翼地装起来，还做了节日的包装。带去医院给外婆吃，外婆很给面子地说好吃。那是第一次也是唯一一次外婆吃到我做的月饼，中秋节落幕，一个月后，雨打桂花满地的时候，外婆去世了。从小吃外婆做的菜长大，是记忆里最熟悉的味道，后来再也吃不到了，在外婆走之前，吃到我做的月饼，是我心里一点点小小的安慰。