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老中医：并非所有野菜都是“天然药”，别吃第6个！

时间：2018-07-05 11:31:07 来源：快乐享美食作者：野菜点击：

说起野菜相信很多人都吃过，尤其是农村人在春天和夏天是必吃的天然蔬菜，不仅好吃，而且还有丰富的营养价值，被当地人都称为安全的“天然药”，那么是不是所有野菜都是天然药呢？老中医，当然不是，并非所有野菜都是“天然药”，别吃第6个，会有致癌的风险。

1、蒲公英

蒲公英是天然安全的，具有非常高的营养价值，被很多医生都推荐，而且蒲公英全身是宝，从头到根都可以食用，常吃具有清解解毒，增强免疫力，治感冒，去火，防癌，降三高等作用，而且蒲公英还可以晒干泡水喝。

2、荠菜

荠菜是春天常吃的蔬菜，具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的作用，可以放心食用。荠菜馅饺子吃起来也是很不错的，农村人经常吃。

3、水芹菜

此野菜相信很多人都吃过，水芹菜又名水芹﹑河芹，常吃具有降血压，降血脂，清热解毒，润肺等作用，可以安全放心食用。

4、枸杞叶

说起枸杞相信很多人都吃过，但是枸杞的叶子你有吃过吗？这个在农村也是很受欢迎的，而且还有很多人从野生的枸杞上把叶子摘下来去卖，常吃具有清肝明目，防癌，补肾，降血压的作用，是一种健康的野菜，你有吃过吗？

5、马齿菜

马齿菜相信很多人都吃过，是夏天必吃的野菜，堪比中药，称为安全的天然药，药用价值很高，富含蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质，常吃清热解毒，凉血止血，降血糖的作用，但是孕妇不可以吃。

第6种野菜不可以吃，有致癌风险

6、蕨菜

此野菜也是很流行的，可惜被检测出含有致癌物质，多吃会有致癌的风险，这真不是谣言，而且还上过新闻，罪魁祸首是一种叫做「原蕨苷」的物质，这是一种致癌物质。所以一定不要吃。

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