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早饭嗦完两条肠粉就要回去啦

时间：2018-07-08 13:06:41 来源：芒果宓作者：潮汕点击：

早饭嗦完两条肠粉就要回去啦！潮汕真的是值得专门为了吃而来的地方！潮汕的小吃就是拍起来很不好看，有名的网红店也很不起眼环境一般，但就是随便走进一家店，都不会不好吃！在我心中的潮汕三宝：肠粉，牛肉火锅、粿条。本来是专门为了肠粉来的，吃了以后还真的是每家店口味都不一样，汕头的肠粉皮更薄，形状更随意，汤汁是沙茶酱混着甜酱油的液体状，潮州的肠粉一般都会伴着芝麻酱，酱汁更厚一点！而且你们感受一下物价：图1猪肉蛋白菜肠粉6块钱，图2牛肉金针菇肠10块钱。牛肉火锅的话，虽然浙江都很多潮汕牛肉火锅店了，但真的差别很大！牛肉因为新鲜都带着奶香味，吃潮汕牛肉，就应该用沙茶酱加一点芝麻酱和芹菜末蘸着吃，都不用辣椒酱盖过那个牛肉味道。最大的惊喜就是粿条了！一开始看它平平无奇，吃到就惊叹怎么这么顺滑，粿条吃法很多，p6是传统粿条，加卤肉、肉饼、腐皮就8块钱一碗，p7的牛杂粿条就是很原味清香，但我还是最喜欢在火锅里加粿条，伴着沙茶酱吃，太顺滑了！最后一张图是甘草水果，新鲜水果蘸着甘草汁，我分析是因为这里水果太便宜了，潮汕人民于是变着法吃才有的。下次多点时间了再来！

肉片又嫩又滑，这个方法你得掌握，咱从没失手过！

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