超简单的三款下饭菜做法,美味又营养,吃一次就让人上瘾

时间:2018-07-09 16:51:38 来源:食间说作者:凉拌点击:

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凉拌做法步骤

1.一分为二去根切成丝,盆里加一勺浸泡半小时去除

2.放里焯一下。

3.捞出凉过凉后用干净的纱布撰干分。

4.放入生抽,,鸡精,芝麻搅拌均匀。

5.乘盘。

凉拌千丝的做法步骤

1.首先烧,将豆皮放在沸中一泡,大概三十秒,即可捞出,然后将沥干,千万不要彻底放凉豆皮,不然豆皮会变硬。

2.接着大概沥干后,将豆皮卷成长方形,尽量向长的边卷,切丝,这个切丝比较考验刀功,尽自己最好的刀功,但是别切成宽度超过一厘米就行。

3.将葱切丁,蒜切末,摆在切好的豆腐丝上面,锅放,将椒放入,中火将烧的冒烟,此时一拿较细的漏勺,一将沸倒在豆腐丝上面的葱蒜末上,喷香即可,如果没有漏勺可以将锅内椒捞出在倒

4.接下来,将,生抽,陈,倒入豆腐丝内,顺序不要打乱,因为凉拌看似简单,但是不同的放料顺序决定它的味道好不好

5.拌匀后就可以了,和大家分享下,北方凉虽然看似简单,但是要拌的好却不是很容易,特别对香料放入顺序有要求,比例也很重要,最简单的凉拌瓜,也是需要下功夫的,下次给大家介绍下。让简单出不简单的味道~

凉拌千叶的做法步骤

1.,千叶焯熟。千叶拿出来不要沥太干,会干

2.酱料调好

3.拌匀即可

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