当前位置：首页 > 生活 > 食谱

你是否听到从厨房传来的：没有酱油了！还不赶紧下楼去买，还玩！想不想吃饭了！！

时间：2018-07-09 22:36:27 来源：Landhome作者：厨房点击：

如果这个世界上用什么方法最好解决问题，那肯定是一顿饭！不行就两顿！过分了就三顿！不行就在（suan）吃（le）！~

而对于吃货的我可是一直秉承着中国的优良传统，民以食为天！！！并且勤劳的我从小就在厨房给我妈打下手，执行的工作包括但不限于：洗菜、洗碗、剥葱、拍蒜、刮土豆！

没洗干净再去多洗几次菜、从冰箱里拿个东西、在她忘记切某个原材料但是又已经炒上菜的时候紧急帮忙切菜、遇到主要的调理用完时，疯（bei）了（po）的去楼下超市买！实在闲下来了就去洗一下刚刚装过东西的碗、翻翻锅里的菜、接到命令去厨房给关正在煲汤的火，这一切的忍耐都是为了等那一句“哇，好好吃”...

小时候经常觉得吧……我在这看正电视看得好好的，紧张的等放技能呢！！有些事情吧就非我不可似的，非得拉一个不熟练的童工蹚厨房这趟浑水呢？每次都把幻想的技能发泄在翻炒上！这大概就是我童年意外获得的厨房技能吧。

而随着时间的推移，从原先的饭来张口，到现在的自己动手，在厨房做出来的一顿顿晚餐，也有了属于自己的厨房，发现厨房并不止柴米油盐，锅碗瓢盆这般简单，还有许许多多“隐藏”的问题最复杂！

1

流动的厨房

按照动线设计你的厨房

同事朋友来家里做客了，展示一下自己厨艺吧，而在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？时间不赶趟，满头大汗不说，朋友们想来帮忙也无从下手！这样的问题并非因为厨房太小，而是因为厨房里的空间动线没有处理好。如何才能让你对厨房没有“越用越小，走不动道”的概念，就需要说下关于流动线路的设计方式了，按照线路可以让你省时省力，邀请朋友来家吃饭也不用乱。

就简单说下。如果家里厨房较小可以就：冰箱/储物区-水槽-处理区-灶台四个重要的区域进行规划，如果位置充裕，可以升级成：择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）；一定要按照顺序来设计。

我们常见的厨房布局“一字型”“L型”“二字型”“U字型”四种，都是要按照这个顺序来设计的，才能保证厨房动线的合理性。

2

照亮你的美

不要在做黑暗料理！

厨房！是烹饪的地方，常常处于“水深火热”之中，如果你背对灯光，操作昏暗，吸顶灯也不太给力，并且储存着各种刀具，我建议你一定要尽量选择换一个“亮一点”的环境，以避免因为光线不足而发生不必要的危险，而且，对眼睛也能起到较好的保护作用。最好选择冷光，不仅在视觉感受上会有清凉感且照明效果要优于暖光。

厨房照明顶灯只是辅助照明。正对操作台的柜下照明才是主要照明，确保在使用锋利刀具切菜时看得真切，帮助预防切菜时伤到手。就跟相机的前置美颜有异曲同工之妙，看得清楚才能不做黑暗料理！！

厨房还是油烟、水蒸气的聚集地，容易受潮与产生油污，所以在挑选电器时，尽量选些具备有防潮功能的。这样就不会因为进入太多水汽而发出爆炸的危险。在平时的使用过程中，用干布擦拭灯具、电器，保持清洁干燥，注意电插口的卫生，延长家具的使用寿命。

台面操作的照明选用显色性85以上的光源，可以让食物颜色表现更真实。厨房的基础照明，旨在为整个房间提供均匀亮度，灯具形式选择性较多，吊灯、吸顶灯、或筒灯，根据房间整体风格和个人喜好选择即可。按每平米2.5~3W来计算搭配吸顶灯或筒灯/射灯，长形的厨房用吸顶灯，需要分成2~3盏。

3

袋鼠的厨房

让你的厨房能装

清洁！整理！收纳！这三点比起任何风格也好，价值也好，更能给人一种清新与放松的感觉，而厨房-作为家中最具生活气息的场所，是生活开始的地方，收纳工作也是重中之重。

真正的“收纳”从来都不是为了将所有的物品都“隐藏”起来，制造出一种“整洁”的假象。而是按照日常使用的频率，将物品更好的归纳分类，按照收纳区域划分，厨房基本可以分为橱柜、台面、墙面三个部分。将现有的区域充分利用，是收纳的一大准则，从而达到美观与实用性兼顾的最大效果。

橱柜自带的收纳空间可以解决一些基本的厨房用具的归纳，一定要尽量减少将大部分的用品堆积在里面，不然会打开时杂乱无章而且经常掉地等；

对于厨具用品的及时更换也很重要，柜子的空间虽然大，但也需要做好分类归置，将常用的、待用的、不用的尽可能细的划分每个区域，方便后续的拿放物品和更替使用。

对于体积较小的餐具、调味品等用品，可以使用小的收纳盒，将他们划分开来，有自己独立的区域，既方便查找又干净卫生。挂杆与收纳盒组合应用，最大的发挥橱柜的空间，可以根据物品大小来调节收纳盒的位置，一定程度上加大了我们对于物品使用的灵活性。

对于体积较大的锅具来说，垂直的收纳盒不仅可以更好的节省空间，还可避免落灰，保持清洁、卫生。

一个厨房干不干净，第一眼肯定是台面，而作为厨房的门面担当，健康与美观的重要性不言而喻。可不是说让你全部撤掉。日常生活的需求物品该摆放还是需要的，将这些物品归纳整齐、方便使用、健康美观才是我们所追求的。

在辛劳做完没一顿大餐时，可以及时的将蹦出的油渍与汤汁擦掉，定时进行消毒，时刻保持厨房台面整洁干净；

这里小提醒大家，烤箱、微波炉作为相对最常用的家用电器，使用频率也很频繁，如果放进橱柜或者置物架的话会很不方便。用一个木架隔板将电器与餐具调料品分割开，在支架的旁边可以使用吊钩悬挂厨具，美观与实用性兼顾。

可能对于空间“有限”的厨房，台面本身的使用面积已经铺满，即使是使用收纳工具还是会很占空间，影响美观，所以这里你所需要思考的就是你的墙面空间是不是已经浪费了？

加隔板，让物品进行分层，充分利用上方的空间，注意保持距离及通风，避免某些物品长期在密闭空间里产生的异味。而对于一些体积较大或者不方便摆放的物品，建议安全的悬挂可能是更好的选择，还可以根据你所需的面积来选择洞洞板的大小。

你在厨房解决过什么样的问题呢？

分享给我们，将在后台挑选2名

优质留言客户赠送我们的精美礼品哦！

...未完待续

周末了有时间跟家人、跟爱人、跟朋友、跟它

一起坐下来聊聊天，再吃上一顿大餐吧

如有侵权，告知必删

而还是未完待续的...一碗毒鸡汤。

点个赞在走！

- lanhomesq -

你的家居小能手

西瓜皮凉茶 必备凉茶 清凉一夏

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章