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一块钱自制消暑饮，每天喝一点，去火消暑

时间：2018-07-20 19:57:00 来源：舌尖上的旅者作者：苦瓜点击：

今年三伏天感觉异常热，最近也是做了不少清热饮，对于饮料，除了喝白开水外，基本都是自己做，很少买外面的饮品来喝，外面大多数饮料含糖量都非常高，再加上一堆添加剂，学营养的时候学过饮料的勾兑，真的还是自制的好，外面饮料喝起来是越喝越渴，然后越渴越喝，喝进去一大堆糖，精制糖是一直倡导要限量的，亲们可以搜一下旭峰实验室的《含糖量大比拼》，看看外面卖的饮料的含糖量，以及糖对我们的危害。

每日短科普：

一说到苦瓜，很多朋友就想到了苦瓜减肥，叶子今天再来简单说说关于苦瓜以及减肥的事情。

我们先粗略了解一下苦瓜，苦瓜属于一种低热量瓜类蔬菜，100克苦瓜热量才大约18大卡，另外苦瓜中含有一种多肽，能调节血糖，很多朋友听说苦瓜减肥，就大量吃苦瓜，其实我们建议夏天吃苦瓜，主要是其清热功能，说苦瓜减肥，说的是其热量低，要减肥不是吃某一种食物就减，而是控制总能量，减肥要做到“7-2”原则，就是七大营养素都要摄入，减少碳水化合物和脂肪的摄入量，总之减肥是减少能量的摄入、增加能量消耗的过程，而不是靠吃某种食物就能减肥的。

苦瓜给我们提供的主要是清热解暑，同时不是吃得越多越好，任何食物都要限量，中医里认为苦瓜性寒，体寒人群少吃，其实任何食物任何人都不能大量吃，只有食物多样化才能保证均衡的营养。

另外，很多朋友觉得蜂蜜可以减肥，蜂蜜也是不能减肥的，适量喝蜂蜜可以润肠，另外蜂蜜中的确有不少保健成分，平常饮品中需要加糖的改为用蜂蜜，肯定比直接加糖好很多，但蜂蜜的含糖量很高，一般高达70%左右，所以依然要限量，尤其是减肥人群、三高人群更不能多摄入。

那么，我们今天制作苦瓜饮的主要作用是什么呢？

是用来代替平常喝的含糖饮料，加一点点蜂蜜改善口感，也起到润肠效果，苦瓜做成汁，吸收更好，夏季解暑效果也好。但也要根据自身体质来定，一次不宜喝太多。

【食材】

苦瓜一根

柠檬几片

蜂蜜少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、苦瓜清理干净，去掉瓜瓤，切成块。

3、放入破壁机里打成汁。

4、为了口感更好，可以过滤一下后再喝，这样入口更容易，当然，如果觉得过滤出来的浪费的话，也可以根据自己的喜好来吃哦。

5、加入两片柠檬片，少许蜂蜜即可。

【小贴士】

如果觉得这种苦瓜汁难以下口的话，还可以加黄瓜和梨一起打，苦瓜、黄瓜、梨，按照1：1：1的比例打成汁，然后过滤一下，不用加柠檬片和蜂蜜，口感很清爽，很容易下口，亲们可以两种都试试，选择自己喜欢的口味。

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