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上海|“蟹宴+小龙虾”六月黄爆膏醉酒香，M7澳洲和牛畅吃太血本！

时间：2018-08-06 19:50:55 来源：美食度假作者：小龙虾点击：

吃过很多顿分分钟回本的自助餐，但仍被这家万豪酒店大开眼界！

回本神器一

现炒现做！熟醉六月黄提前亮相！

趁大闸蟹季还未来，酒店竟搬进蟹界小鲜肉

——六月黄！

外壳脆、内壳软的雄性“童子蟹”

个个都是喝饱24小时绍兴酒的酒鬼大闸蟹

而且蟹黄超级饱满！

现炒现做的三点蟹

芙蓉、蒸蛋、桑巴味无限畅吃

天然野生海鲜壳薄肉嫩

肉质细腻不输梭子蟹

个头比我的爱疯还要大！

回本神器二

6种口味小龙虾，每天畅吃3款！ 未尝其味，先闻其香

泡椒、卤水夏日冰爽口味

麻辣、蒜泥、黑胡椒、黄咖喱自带迷人香气

所有小龙虾由大厨们直接现场炒制！

每口都能吃到热气腾腾的新鲜虾肉！

↑精挑细选了那么多口味，每天随机供应3种畅吃！

回本神器三

11种海鲜刺身+M7级澳洲和牛也畅刷！

光是现场炒制的小龙虾畅吃

就引得编辑部的吃货们争相打卡

再看这份菜单：

5种海鲜+6种刺身、100+美食不限量

M7-8级别的澳洲和牛都有！

口水忍不住啦~

↓↓↓

究竟是哪家酒店拿出那么大的诚意？

谜底这就揭晓了！

上海宝华万豪酒店

地铁1号线步行10分钟，就到达目的地。酒店旁就是占地68万㎡的大宁灵石公园，四周环绕着自然小径、风景也不错~

↑酒店1楼都会尚膳自助餐厅

以下为试吃全文。

☟☟☟

1

秘制熟醉蟹只只爆黄

桑巴口味等你尝鲜

每天供应六月黄+2款蟹味料理吃六月黄特别讲究时间节点。如果晚了，蟹中的黄消耗得差不多了，就成了「空蟹」。所以吃六月黄需要经过「挑拣」，保质保量才能吃过瘾。

宝华万豪的六月黄首先从个头上来说，卖相就很不错。2两多的重量，几乎撑满了我的手掌。

“酒香不怕巷子深”。黄酒浸透了蟹肉和蟹膏，吃上几口，就能尝出绍兴酒的陈香和蟹肉原有的鲜甜~

蟹黄是心动point的高潮。肥腴的蟹黄，吸饱了醉汁，立马甜到心里。

3款三点蟹料理，每天轮番供应2款！

这道独树一帜的桑巴口味三点蟹，令我印象深刻。带有一些东南亚气息，酸酸辣辣的酱汁非常开胃~

吃蟹肉前，记得蘸上浓浓的酱汁。

另一款风味，就偏中式些，饱满的蟹肉包裹在蛋清蛋白之中，口味清爽，正适合不喜重口味的人。

随便拿起一只蟹脚，肥肥的蟹肉很吸睛。

一盅盅精致的日式蒸蛋配上大大的蟹钳，蛋中融入了浓浓的蟹味，很入味爽口。

2

3种口味小龙虾，现烧现炒还畅吃！

小龙虾档口专门配有几位厨师，当场新鲜现做小龙虾！热气腾腾的小龙虾马上就在一众流着口水翘首以待的吃货们面前出锅了！

来自盱眙的小龙虾，光成本每斤都得小半百！个头更实在：一斤只有7~9只，手机对比下都懂！

↑我的手已经算大了，小龙虾更大！

挑一只尝尝鲜，剥出来腮白膏满，吃完还要仔细吮手指！

我仔细数了数菜单，大厨总共勾出来6种口味。

这顿自助晚餐每天随机挑3种供应！

都是吃货挑剔舌头下脱颖而出的美味！

基地专供的小龙虾，大清早就一路送进酒店养起来去泥沙，等吃货们开动时都已经洗白白啦！

泡椒小龙虾、卤水小龙虾，两款适合夏天的冰凉凉味道，随便吃到哪一款都是一本满足啊！

打死不肯说秘方的麻辣酱，已经熬了足足两天！就等着和小龙虾缠绵一起难舍难分~

这份港式黑胡椒小龙虾，憋拦着我！盘子都能给你舔干净_(:з」∠)_

深深沉迷这种迷の诱人香气的蒜泥小龙虾！

泰式黄咖喱小龙虾也是浓浓的异域风情~

3

11种海鲜刺身，连鸟贝都任挑！

海鲜档口铺满了各式品种，海鲜控们看到实在是把持不住！每天足有5种任你畅吃！

尬长的雪蟹腿、肉质紧实的老虎蟹、青口贝、扇贝，这里的海鲜品质都很不错~

不忍心错过的刺身档口，进口三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、希鲮鱼...丰富程度不下于专业日料店呀！

好多人夸他们家的厚切三文鱼，丰腴口感，一口一个满足！

万万没有想到还能吃到在日料店里零点都辣辣贵的刺身级鸟贝！红珊蚌也都准备好了~

寿司都做得非常精致，看到都要忍不住挑几个来尝尝~

4

人均不到200，M7级澳洲和牛都能吃到！

中式热菜档的表现也很惊艳，我还扒到了炒蛏子这样媲美零点的实力硬菜。

西式档口更牛，竟然还能畅吃M7-8的澳洲和牛！要知道平时可都是按克零点的呀，暖灯下几乎发光的细腻纹路，怎么能错过~

↑西式热菜的品种多到吃不过来适合中国胃的面档、点心选择也不少；甜品控和孩子们喜爱的10种甜品、5种冰淇淋颜值颇高，及其他水果饮料等，这里应有尽有！

点击购买：¥178/位--上海宝华万豪酒店六月黄&小龙虾主题自助晚餐

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