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6种“罕见”紫色蔬菜,我猜你只吃过紫薯,胡萝卜原本是紫色你知道吗?

时间：2018-08-12 20:26:00 来源：萌系西瓜少女作者：吃过点击：

在蔬菜界，紫色也是一个不常见的颜色了，看看这些紫色的蔬菜你都吃过吗？我猜你只吃过紫薯。

1、紫薯，紫薯大家应该都很熟悉了，国内最早的紫薯是2002年从日本引进的，现在我们吃零食还会吃到紫薯干。

2、紫土豆，紫土豆原产于南美洲的秘鲁，16世纪时随普通土豆传入中国，直至近年，紫土豆才渐渐为世人所熟知。

3、紫玉米，紫玉米也来自南美洲的秘鲁，玉米棒及玉米粒均为紫色。

安第斯山人将它做成饮料来饮用，引进了中国，但是很少有人关注。

4、紫胡萝卜，我们以为紫胡萝卜是“转基因”创造出来的，其实紫色才是最原始的胡萝卜颜色。

公元10世纪，在印度中东以及欧洲广泛种植，才逐渐演化发展成短圆锥形橘黄色。紫胡萝卜你们吃过吗？

5、紫山药，紫山药又名紫淮山、紫人参，是中国山药的野生种，不知道你们见过没有。

6、紫白菜，最近两年紫白菜在各大城市风风火火的上市，但是很多人不敢吃，这个还是挺罕见的。

这些紫色的蔬菜，确实与我们认知中的蔬菜不一样，有吃过这些蔬菜的人吗？吃过的说说感受呀~

晋城物贸小吃城后来怎么样了？

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