不可不会做的可乐鸡翅——做法简单有十分美味的可乐鸡翅做法

时间:2018-08-19 22:46:24 来源:柠檬君j作者:鸡翅点击:

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可乐鸡翅,以鸡翅可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。用料:中翅、可乐、料酒、老抽、生抽、姜、食用步骤

1、在生鸡翅上划刀(为了让鸡翅更加入味),用一勺老抽,一勺料酒腌制两个小时左右

2、在锅里放入冷和姜片,鸡翅和冷一起下锅煮开,不用煮透,看到浮沫多的时候关火捞死即可,用温冲洗干净

3、把鸡翅沥干,发现有鸡毛的把它们拔掉

4、用姜把锅涂一遍(可以防止粘锅)

5、用小火把鸡翅煎至金(不用放,煎鸡翅的时候会出

6、一听可乐、一勺老抽、一勺料酒、两勺生抽,炖至汁还剩一碗量时,尝一下咸淡,如需加,再加少许(这样做不容易出差错)

7、炖至汁收浓,汁都鸡翅上即可出锅

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