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自己炒的香菇肉丝，来感受下舌尖上的嫩与丝滑，跟谁都配

时间：2017-10-14 21:28:06 来源：嘿蛋炒饭作者：香菇点击：

香菇，又叫花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，叫什么都没用，我只知道其鲜嫩十分，炖肉，炒肉，大大滴好！这货还是卖得挺贵的，是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

好像菌类食物都挺贵的。今天要说的是一道，应该算是东北菜了。炒出来的香菇味道鲜美，与肉片荤素搭配烹炒，实在美味。做法如下:

准好香菇，猪肉，香菇预先泡开

热干锅，弄点肥猪肉爆出点油，再下少量蒜头提香

把猪肉和香菇倒锅里一起翻炒

加入少量刚才泡香菇的水

加入适量的酱油

再加少量白糖，煮至入味收汁

下葱及尖椒显色提味便可

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一份美美的香菇肉丝就大功告成了，油亮亮的很是漂亮，味道更是不错！今晚还没想好吃什么的，赶紧动手来上一盘吧。

黄石人家常吃一种菜，超市里没卖的，你吃过吗？

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