口袋面包,既能大饱眼福又能满足蓓蕾的美食,人人都爱

时间:2018-08-25 23:17:00 来源:幸运无比乐享生活作者:面包点击:

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口袋面几分钟能就烤制出来,用刀从中间一切,形状似口袋的,外形新颖不说,更令人欣喜的是,你喜欢什么就往里面塞吧,什么,熟食,随你的胃口和喜好。咱们的一日三餐如今不光是为了解决温饱,更重要的是营养健康!多样化的食物造型,让你的食欲大发,满足味蕾。当你看到家人得津津有味,那种幸福感觉是发自内心深处的。

今天我与大家分享的这款口袋面,在食材中我就添加了博特农庄的小胡萝卜,我是用它榨完汁,混合在面粉之中,成品面颜色非常靓丽,灿灿的十分诱人。

原料:高筋粉250克、中筋粉50克、酵母粉3克、20克、奶粉20克、3克、胡萝卜66克、牛奶190克、25克

制作过程

1、准备各种食材

2、把小胡萝卜放入料理机中,倒入90克的牛奶,榨成汁。除外,把胡萝卜汁和其它原料一同倒入面机中按程序制作出面团,并在面机中进行发酵发酵50-60分钟,至面团约两倍大。

3、把面团从面机中取出,排出气体,并揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜松驰10分钟。

4、将面团分成6份,揉圆盖上保鲜膜,室温下松驰5分钟。取一面剂,用擀面杖擀压成薄牛舌状,依次完成此步骤,用保鲜膜盖好,以防风干。

5、230度烤箱预时也要将烤盘预,再取出烤盘下面铺好布,把松驰好的状面放在上面。上下火,中下层烤5~6分钟。小面放进烤箱,二三分钟后就象吹了气一样膨胀起来,鼓起的面凉了还是软软的口感。

6、经烤三炉后,所有的面完成了,晾凉后用刀从中间一切,就是两个小口袋,里面你想什么就塞什么吧!我放了生、西红柿、火肠、条、旱瓜,你可以放各种酱料,也可不放。

7、当这么多色彩的口袋端到你面前时,我相信一定会让你了。

小贴士

1、要使用高温速烘烤。

2、冷却以后应该是软的。如果你烤的发脆发硬,说明烘烤的温度过高或是时间过长了。

3、胚不要擀的太厚,烤箱和烤盘一定要预后再放入

​ 4、烤箱温度各不相同,烤制温度仅供参考。 口袋里面放什么,根据口味和喜好随意百变。

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