海苔火腿沙拉手撕面包,早餐绝对不将就,今天,你撕了吗?

时间:2018-08-27 17:06:28 来源:小为胖胖作者:面团点击:

导读:[db:简介]
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你上一次和家人在一起早餐什么时候?上一次亲做一份早餐什么时候?上一次。。。

如今,节奏的现代生活方式,让我们在不知不觉间丢失了什么

这些仿佛都成了久远的记忆,是时候拾起这份心情生活不止是工作,还有美食

层层叠叠的环形造型,看着就很有层次感;扑鼻而来的浓郁奶香味,闻着就直流;香浓软密的组织,着味道非常可口。

一片放进嘴,口感十分柔软香甜,了还想,这味道和着的感,让人欲罢不能!

,听着挺暴力的,但是又有种着的感。

那么,今天的早餐了吗?还是我们一起来吖!

【海苔火沙拉准备材料:

高粉:220克

低粉:30克

:80克

牛奶:50克

液:5克

:30克

:3克

酵母:3克

:25克

奶粉:13克

海苔:适量

:2根

沙拉:适量

【海苔火沙拉】操作步骤

1、先将除外的所有材料倒入厨师机,启动和面

2、搅拌成光滑的面团,达到扩展状态

3、加入软化的,至全部吸收,搅拌至面团完全扩展

4、切一小块面团,能轻松拉出透明有弹套膜即可

5、面团滚圆,放到温暖处发酵,只2倍大

6、发酵好的面团,指蘸粉戳一下,不回缩代表发酵好了

7、面团用擀面杖排气,松弛10分钟

8、再擀成长方形或随意擀开

9、用刀把面团切成小块

10、小块面团分次放入模具里,先挤沙拉酱、然后放放火、在铺海苔碎片,最后在挤一层沙拉酱

11、再铺上一层面团,重复步骤,沙拉酱+火+海苔+沙拉酱

12、这是最后一层

13、放入烤箱,底部接一盆,二次发酵30分钟

14、取出发酵好的面团,烤箱预

15、然后放入烤箱,中层上下火180度35-40分钟左右(根据自家烤箱的温度来设置)

16、因为顶部有沙拉,所以看面的状态,要尽早加盖锡避免烤糊

17、烤好的面,取出后放置晾凉

18、5寸的糕模具,一块一块,一个人都可以完哦

19、成品图

寄语:

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