时间:2018-08-27 17:06:28 来源:小为胖胖作者:面团点击:
你上一次和家人坐在一起吃早餐是什么时候?上一次亲手做一份爱心早餐是什么时候?上一次。。。
这些仿佛都成了久远的记忆,是时候拾起这份心情,生活不止是工作,还有爱和美食。
层层叠叠的环形造型,看着就很有层次感;扑鼻而来的浓郁奶香味,闻着就口水直流;香浓软密的组织,吃着味道非常可口。
撕一片放进嘴,口感十分柔软香甜,吃了还想吃,这味道和撕着的快感,让人欲罢不能!
高粉:220克
低粉:30克
水:80克
牛奶:50克
蛋液:5克
糖:30克
盐:3克
酵母:3克
奶粉:13克
海苔:适量
火腿:2根
沙拉:适量
2、搅拌成光滑的面团,达到扩展状态
5、面团滚圆,放到温暖处发酵,只2倍大
7、面团用擀面杖排气,松弛10分钟
8、再擀成长方形或随意擀开
9、用刀把面团切成小块
10、小块面团分次放入模具里,先挤沙拉酱、然后放放火腿、在铺海苔碎片,最后在挤一层沙拉酱
12、这是最后一层
15、然后放入烤箱,中层上下火180度35-40分钟左右(根据自家烤箱的温度来设置)
16、因为顶部有沙拉,所以看面包的状态,要尽早加盖锡纸,避免烤糊
17、烤好的面包,取出后放置晾凉
19、成品图
寄语:
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