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判断一家日料店是否好吃，只看它的店里的这一点就知道！太准了

时间：2018-08-28 02:43:34 来源：美食先锋小明作者：海胆点击：

Kaseiki Bento Box ，怀石料理六宫格，六宫格，精致的木盒中六个碟子颜色相宜，淡蓝色的绣球花做点缀，让人不忍破坏这份美好。此次小编试吃是Toro + Tuna + Salmon + Kampachi + 白鱼 + 鲍鱼。但食材因季节而定，因此这份六宫格也是随君喜好。Toro，大理石化的白色花纹肉眼可见，是金枪鱼的脂肪部分，入口即能感受到鱼的胶质，吃出了一种高贵的赶脚！选用三文鱼鱼肚的部份，片得平整，呈现出漂亮的纹理，口感爽滑稍有甜口，沾上酱油芥末更是鲜美！Salmon，鲍鱼，脆而有韧劲，似乎入口之后鲍鱼的肌肉还在伸展。划重点，一定要趁着新鲜上桌就吃掉！否则会变得奇硬无比。

Deluxe Seafood Platter，海鲜拼盘：老虎虾，生蚝，干贝，海胆，龙虾，有人说判断一家日料店是否好吃，看它的海胆是否个大完整，口感新鲜。因为海胆只生存在40米以下的深海，无法人工养殖，所以食材的要求十分之高。Fushimi的海鲜拼盘中就有海胆！黑色的刺壳垫着叶子，露出橙黄的海胆立在盘子中，凑近一闻，丝毫没有腥气，反而是淡淡的香。用勺子碰一下，还会有一种“duang”的感觉。控制不住寄己送一口到嘴里，绵长的触感和富裕的香甜瞬间荡漾开来，味蕾瞬间被挑逗了。吞入喉中再去回味的时候，似乎有一种宁静的感觉，大概是去深海里神游了一圈吧。这海胆让人感动到热泪盈眶。

用唇抵住蚝壳，轻轻一吸，柔软的蚝肉连着清甜的汁水划入口中，咀嚼之后更是口中生津，虽然有着丝丝海洋的味道，却带出了最原始的美味。熊本生蚝并非极致的软，肉质带有弹力，口腔中的缱绻留恋，似乎是一个幽深绵长的热吻。Toro / Salmon/ Amaebi Don 精美刺身盖饭，美食配美器，木质托盘上和风的小碗与勺子让人看到这道菜的瞬间眼睛一亮。揭开盖子，光亮和新鲜的色泽让人食指大动。微红、鲜橙、嫩黄与淡绿，好一道盛夏风景。倒入Yuzu Soy Sauce，小心翼翼的将饭与顶上的食材拌在一起，舀起一勺送入嘴里，触感温滑。Toro和Salmon油脂的厚重，甜虾的口感饱满，蛋液包裹着米饭的顺滑，芒果的清香果酸……味道虽多，却谱出了和谐的乐章。

海鲜拼多多，其他的食材大家都可以自行尝试，十分新鲜，根据喜好挑选，一定不会失望。Filet mignon carpaccio， 菲力生牛肉薄片，Carpaccio，又是一道可以用眼睛吃的菜！黑色的石盘上，切成薄片的牛肉平铺开来成为一朵花。点缀着陈年帕玛森干乳酪、薄荷绿叶、以及几朵小花。牛肉片嫩而不腻，喜食生肉的伙伴可以一试。熟食：炭火的微醺，Amazing shrimp 烤牡丹虾

巴掌长的Boten Ebi，是很多食客偏爱的美味！身体部分肥美的嫩肉用炭火炙烤，夹杂着细密的鱼籽，和面头上淋落的黑松露，整块放入口中，虾肉的筋道，和咬散开来的汁水，裹着微甜微辣的蘸酱，好吃到全身的毛孔都打开那样放松~而虾头部分做了天妇罗的处理，蛋液与面粉，爽脆的口感。咬开头部，内里是超级大块的虾膏，富得流油~强推啊强推~

吃完一准去厕所！这几种食物，不用来减肥真的好浪费！

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