时间：2018-08-28 14:21:33 来源：九阳知食作者：九阳点击：
最近收到一位妈妈的留言，抱怨每天准备辅食后，做饺子馅、米糊、水果泥后，各种厨具摆满了桌面，洗洗就很耗时。
破壁，即利用外力破坏细胞壁，将细胞内的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质、植化素等营养素释放的过程。经过破壁处理的食物颗粒小于100微米以下，口感更加细腻；小分子释放更多营养，也就加快了消化吸收。小阳要提醒下大家，虽然生活富足了，肉和脂肪类食物想吃就吃，但是水果、蔬菜和杂粮五谷一样少不了。长期饮食结构失衡的人更容易得慢性病哦。
当破壁遇上健康养生这三种人最适合破壁食物第一种：婴幼儿（宝宝）。
婴幼儿正在飞速发育阶段，但要保证营养摄入，吃啥可不能马虎，科学辅食太重要。像开篇的妈妈用榨汁机做果泥，用研磨杯做肉泥，用豆浆机做米糊，涉及多种道具。其实，用九阳破壁机，一个机子就能搞定。夏天还能diy奶昔和冰淇淋，自家做的口感更好呦。
第二种：“富贵病”的中老年人。
家有老人要谨慎，现在生活条件变好，有“富贵病”人越来越多，要孝顺就为他们准备富含高蛋白的食谱，减少脂肪和油腻摄入量。像各种豆类、五谷杂粮、蔬果都能帮助长辈们增加植物优质蛋白的摄入。
现代饮食越来越丰富，但是吃好真难。加班工作忙，下班随意点外卖，自己做饭也耗时。几乎人人都有点小胃病。小病不医成大病。养胃势在必行
破壁，那就找九阳。作为破壁料理机的领导品牌，九阳破壁机在产品设计和功能上皆有不低评价。快跟着小阳一起来看看，一台破壁机究竟能在你的厨房担当啥角色。
德国电机配上日本刀片， 保证了九阳破壁机能在短时间内快速切割食材。高转速搭配锋利刀片，让它能做到1分钟快速破壁，释放全营养。
九阳破壁机冷热双杯的设计，可以打豆浆，及时加热，也可以做果汁，清凉一时。作为中国人，热食显然更符合我们的饮食需求。平时热个豆浆、煮个汤，来点米糊，过个轻松小日子。会加热的榨汁机不多，但会加热的破壁机这里就有一个。
除了前文提到的婴儿辅食、营养米糊、健康蔬果汁，九阳破壁机能做的可还有不少：喝鱼汤：丢进去的是一整条鱼，出来的是细滑的鱼汤。双杯可加热的设计，更暖你的胃。通过高速粉碎，鱼肉连同鱼骨，全都化成一碗浓汤。
研磨煎煮药材：我们的健康养生团队，带着破壁机，和浙江大学药学院中药研究所联手，研究发现：经过九阳破壁机处理的人参，比传统的食用方法如泡茶、煎煮，人参总皂苷的释放量提升了一倍，且用时更短，只需要30分钟左右，就可以吸收到满满的人参精华。
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