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在福州的高端写字楼里居然深藏一家20年老店，它绝不只是个快餐店

时间：2018-09-03 04:30:28 来源：健康美食作者：鲍鱼点击：

在融侨中心的写字楼里，

坐落着一家家常菜餐厅，

它藏在高端写字楼深处。

然而知道的人却不少！

20年的老口碑，

吸引了一拨又一拨的回头客，

甚至很多客人专程开车过来吃！

这究竟是一家怎样的店？

1

开了20年，食客从来没断过

回龙阁品牌创立于1999年，

主营闽菜，川菜，

开业快20年，经历几次搬迁，

食客从来没断过，

去年十月，融侨分店开业，

从此又多了一个新去处！

2

一到饭点就一座难求

出了六楼的电梯，不到12点，

回龙阁已经人满为患。

来晚一点就要等位。

工作日也要好好吃饭

工作日的中午，顺应附近上班族的需求，

回龙阁特别设立了自助餐的模式，

为周边上班的白领们提供精美的餐食。

荤素搭配，种类丰富，

自助人均不超过25，

可谓物美价廉。

3

除了工作日自助餐之外，

回龙阁基本还是以单点为主，

听了店员的推荐，

点了几道店内销量王，

同时又是招牌的特色菜~

对这家店可谓是期待满满了！

不吃这道菜，就算白来了

水煮花蛤

▲▲▲

之前就听说他们家的水煮花蛤味道一绝，

今天终于有口福可以亲自品尝一番啦~

回龙阁独家烹调手法炮制的水煮花蛤，

可谓是进店人人必点的推荐款，

加入秘制红油，经过数道工艺，

香辣中带着花蛤的鲜甜味，

让人回味无穷。

麻

麻源自花椒，麻不入喉，麻而不苦。

辣

满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥。

鲜

鲜源自食材的纯鲜，花蛤个大肥美，肉质鲜嫩美味。

香

香味扑鼻是这道菜上桌时的感受，先闻香，在吃香，之后唇齿留香。

不仅花蛤出彩，配料里的鸭血也是很优秀！

新鲜的鸭血布满气孔，像海绵般吸入汤汁，

一口咬下去，红油在嘴里爆炸，

感受麻辣在舌尖霸道的穿行，

吃完有一种畅快淋漓的过瘾感。

老福州宴席中不能没有的一道菜

南煎肝

▲▲▲

如果说：哪一道闽菜，

可以唤醒几代人的美食记忆，

那么老福州人的推荐菜单中，

必定会有这道嫩滑鲜香的“南煎肝”

嫩滑粉润的猪肝和鲜香浓郁的酸甜酱汁，

碰撞出了这种咸中带甜的传统闽菜风味。

火候地道的南煎肝，

拥有粉嫩的口感和酱汁浓郁的味觉冲击，

两者合二为一，

在唇齿间碰撞出的火花让小编真是欲罢不能，

记忆中醉人的味道——红糟

糟瓜鱼

▲▲▲

红糟，就是红曲和糯米酿酒后沉底的渣料，

福州人把它用来做调料真是别具一格，

而制成了独一无二的红糟菜更是福州人创造发明。

精选新鲜大黄鱼，加入秘制红糟，

糟瓜鱼颜色鲜嫩，白中泛红，

鳞光闪亮，鱼肉紧实细腻，

鲜中又有淡淡酒的香甜！真是清秀宜人。

四季皆宜的人间仙桃——石橄榄

石橄榄炖三味

▲▲▲

石橄榄又名“仙桃”

是一年四季生长在，

深山岩石壁上的多年草本植物，

既能敛阴养胃以生津，

又能清肺润燥以止咳，

属熬汤的佳品。

舀一舀汤底，一股清香袭来香气飘逸，

汤底甘甜清爽，清澈见底，

迫不及待的想要盛一碗汤试试味道了！

石橄榄炖三味是一道十分甘醇的草药汤，

配以猪肚、小肠、排骨炖至成汤，

虽然看上去貌不惊人，

但是一入口，味道十分清甜，

用来给身体降火再好不过。

这里的鲍鱼不仅个大价格还美丽

鲍鱼扣饭

▲▲▲

硕大的鲍鱼，

裹满了鲍汁看起来bling bling的~

让人不禁食欲大增！

考验一份捞饭，

最直接的就是看鲍汁！

成色，稠度，香味都是标准。

甄选鲍鱼汁熬出浓浓的汤汁，

呈现出层次分明的橘黄色泽，

喷香的米饭与鲍鱼汁相得益彰。

每一滴鲍鱼汁融入到米饭中，

充分包裹白糯香口的米饭，

变得更加浓香扑鼻了。

这样一份鲍鱼扣饭定位在35元，

可谓十分亲民了。

4

宽敞舒适的用餐空间

坐拥1000平米超大空间的回龙阁，

不仅拥有超好的一线江景视野，

还拥有多个包厢。

无论是商务洽谈，还是朋友聚会，

都不失为一个不错的选择！

清新田园风格的装修，

整个餐厅被绿植环绕，

令人赏心悦目！

大大小小的绿色盆栽植物，

摆放在餐厅的各个角落。

使得整个餐厅充满生机。

视野开阔，南北通透，

宽敞舒适，整洁干净，

在这用餐有种说不出来的惬意感。

总的来说，和小伙伴两个人，

点了五道菜，撑到扶墙出！

回龙阁家菜品分量足，但是单价稍贵，

建议组团来吃性价比更高！吃的更满足！

回龙阁

门店地址

江滨西大道100号(融侨中心6楼)

门店热线

0591 8337 2227

营业时间

周一至周日 11：00-21:00

图片来源/背包客

图文编辑/墨水

责任编辑/墨水

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