时间：2018-09-11 23:46:23 来源：瀚海百重波阴山千里雪作者：花菜点击：
花菜搭配其他的材料做出的美食种类很多，也是要掌握一点技巧，哪个时间需要往锅里面放什么，这个都是需要了解的，多看一些用花菜搭配其他材料做出的美食，就可以让我们掌握其中的技巧。
花菜炒鱿鱼，首先准备一些蚝油和适量的鱿鱼，还要弄一点花菜和味精备用，首先需要把鱿鱼弄成丝状放在一边，然后用手把花菜弄成小瓣状，这时候往锅里倒点水然后用大火烧开，把鱿鱼放到里面然后撇去沫子弄出来，锅里再放一点油，等到油热了以后把姜放进去，弄出香味以后再把花菜放入里，两分钟以后再把弄好的鱿鱼卷一起放入锅里，这时候把蚝油和味精放到里面弄均匀些，等到鱿鱼和花菜都熟透以后都可以放入盘子里面了。
花菜炒蘑菇，首先准备一些酱油和适量的糖，蘑菇和花菜当然也需要弄一些来，还需要点胡萝卜和味精，把焯好的蘑菇和菜花弄成小块儿，胡萝卜须要弄成片备用，锅里放油然后烧热，倒入蘑菇和菜花以及胡萝卜，在放少许的糖，接着再往锅里倒入少量的盐，然后再把酱油加入锅里，两分钟以后就可以盛出来了。
花菜炒黄瓜块，先准备一些鸡精和一颗葱，一斤菜花和两根黄瓜，少量的生抽和适量的味精，把花菜用手掰成小朵状，再放入水里弄干净，接着再把黄瓜弄干净，然后再把黄瓜弄成块，葱需要弄成小段，往锅里面放入适量的油烧热，然后再把葱花放入锅里，再把花菜放入锅里，再往里面放入一些盐，接着再倒入黄瓜块，等到花菜熟透以后放入一点味精。
杏鲍菇炒花菜，首先准备一块姜和一勺蚝油以及适量的胡椒粉，再准备半个菜花和一个杏鲍菇，一把虾米和三瓣蒜，一个柿子椒和少许的芝麻，把杏包谷弄成片状，再把葱和姜以及适量的蒜，再把辣椒都切好，把海米放入水里面洗一下，接着把花菜弄成块状，锅里放水用大火烧开，水开以后把它放在里面焯一下接着再捞出来，锅里放点油，等到烧热以后放入一些葱和姜以及蒜，辣椒也要倒进锅里炒出香味，再倒入海米接着放入适量的水，再把杏鲍菇倒入锅里面，把锅盖盖上烧一会，把锅盖打开再倒入花菜和蚝油，少上一些熟芝麻和盐，再倒入胡椒粉就可以出锅食用了。
五花肉炒花菜，首先准备一些姜和适量的辣椒酱，一把香菇和半个洋葱，在准备一斤五花肉和半颗花菜，还有在准备一些老抽和柿子椒，将五花肉放入水里面泡好，再把洋葱切成片，然后把香菇弄成片接着再把花菜用手掰开，把辣椒弄干净以后弄成段儿，再把花菜放入开水锅里面焯一会儿，然后再把五花肉放入开水锅焯一下，拿出来以后再弄成片，往锅里面倒入适量的油烧热，再把姜丝放入锅里炒出香味，接着将五花肉倒入锅里，知道肥肉出油以后接着再把洋葱倒入锅里，然后再放入香菇和一些花菜，接着再放入青辣椒，然后把老抽和老干妈辣椒酱以及盐调成汁，接着倒入锅里面，然后就可以盛出来放入盘子里了。
腊香炒花菜，首先准备两个青尖椒和一勺酱油以及三瓣蒜，在准备大半颗花菜和半斤腊肉，两个红尖椒以及适量的姜，把那五花肉放入锅里面加热，把腊五花肉弄成片然后再放入锅里，再放入蒜和姜末再加入弄干净的花菜，然后放入少量的红烧酱油，倒入适量的盐和青红椒，两分钟以后就可以盛出来放入盘子里了。
剁椒花菜粉丝堡，首先准备一勺鸡精和适量的蒜以及少量的料酒，两勺豆浆和一小勺白糖，半个花菜和一块五花肉以及一把粉丝，再准备两颗细香葱和两个八角以及一块姜，一勺酱油和适量的味精，把五花肉弄干净接着再弄成片，把粉丝放入开水里泡软再捞出来，放入凉水里面接着把水分控干，再把花菜用刀切成小块儿，然后放入水里弄干净。
锅里面倒入适量的油加热，然后再放入五花肉片，加入适量的大料炒出香味，然后再放入葱和姜末弄出香味，再倒入剁椒和适量的料酒以及少许的酱油，再把花菜倒入锅里面添加适量的水，然后倒入一些盐接着放入一些白糖，盖上锅盖用小火焖至一会，接着再把粉丝倒入锅里，然后放入适量的鸡精快要出锅的时候，放入蒜片和香葱末可以盛入盘子里了。
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