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这种草是天然“钙片”，每一百克含300毫克的钙，越吃越健康！

时间：2018-09-15 13:35:18 来源：请叫我女王大人作者：洗净点击：

原标题：这种草是天然“钙片”，每一百克含300毫克的钙，越吃越健康！

养花，主要是用来观赏的，也能净化空气。但是，现在人们越来越追求实用价值了，所以很多人开始种植野菜或者是果蔬，好看又好吃。别说有钱人可以买，有些野草还真的是有钱也买不到，越是有钱人越是喜欢种这些。今天介绍的这种草，如今它被誉为天然钙片，据说钙含量是牛奶三倍多。以前在农村，就是不起眼的野草，没人理它。现在可是把它当宝贝对待，很多城里人开始种植它了，我所在的小区，80%家庭都有种。它的生命力强，容易成活。难怪以前听学医的老婆说，这种菜非常珍贵，原来是含钙量多，比喝牛奶好使。

它的叫做费菜，长得非常的普通，很多人应该没见过，非常的不起眼。但是食用起来可谓是营养非常丰富，特别是钙含量特别高。每一百克里面含有300毫克的钙，相当于普通牛奶的三倍。你说神奇不？而且费菜全株都可入药，可以有效防治与控制高血压，冠心病等疾病。所以说它很珍贵。特别是小朋友在长身体的时候，多吃点可补充营养所需，比买那些什么钙片强多了，真的是绿色环保无公害。

盆栽费菜非常简单， 阳台可以盆栽的，先选好土壤，最好的土壤是混合煤渣或泥沙，它们比较疏松透气。然后摘取些枝条直接扦插于土壤里，然后正常的浇水，就能生根成活。在平时的养护中，没有什么特别注意的，浇水不要过多，造成积水就好。因为野菜的生命力都很顽强，所以基本上是不用找农药的，其自身就具有很强的抗虫性。当长到10厘米左右高时，就可以采摘食用了，简单地用清水洗净，进行清炒，就是一道口口感极好的蔬菜。每采摘完一次，可施一次复合肥，从而保证它的再生长，它就像韭菜一样，一茬又一茬地长，真的是养上一盆，要吃很多年哦。

家庭常用做法

一是凉拌费菜

将费菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放入清水中洗净，挤干水切段放入盘内。倒入调好的姜丝、蒜末、味精、酱油等，即可食用。这道菜野味浓厚，营养丰富。这样的吃法，富含维生素C，具有止血、化瘀的功效， 有助于增强人体免疫功能，提高人体抗病防病能力，润肤泽肤。

二是费菜炖猪心

将费菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切段。猪心洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。然后加入适量水和猪心，煮至猪心熟，加入调料，投入费菜烧至入味，出锅就可食用。它俩搭配，可养心安神、补心止汗，为人体提供丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，具有养心安神的功效。对于失眠惊悸等症状有一定的辅肋作用，也是最好的食补菜系。当然，每个人都应该多吃，可提高防病抗病能力，强身健体。

如此珍贵的菜，希望大家都不要错过，真的不错哦！

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