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陪伴很多广州人的一份猪肠粉，火了30年的老字号全靠它！

时间：2018-10-09 06:15:22 来源：广州正野作者：肠粉点击：

说起广州人的早餐

那叫一个丰盛！

豆浆 油条 糯米鸡 马蹄糕

猪肠粉 布拉肠 云吞面 干蒸烧卖

粥粉面饭样样有！

今天小编给大家介绍的猪肠粉

它作为老西关地道的传统小吃之一

一直都深受老广喜爱

纯米浆蒸熟之后

卷成一条的圆柱状的肠粉

因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”

白雪雪，滑捋捋

配着精心调制的酱汁，口感非常棒！

下面这几家店人气非常高

他们家的猪肠粉都非常不错哦~

一起来看看吧~

陈姨大德路猪肠粉

这是一家火了30年的广州老店，原先是开在大德路，天还没亮就有很多街坊去帮衬。

搬到中山八后，就餐环境更加干净舒服，虽然价钱提高了点，但依然挡不住高人气！

他家的大肠猪肠粉是网评呼声最高的！几乎是每桌必点！大份¥17，小份¥14。

它家的猪大肠被处理得很干净，没有膻味。加入腩汁煮过的大肠，很透很入味，大肠也不会咬不动。

猪肠粉软滑细腻，还很有米味，非常有小时候的味道！满满一碟的酱汁调得好好，浓度适中，个人不会觉得咸。肠粉吸了味之后味道特别正！

桌子上有三款辣味酱和一款甜酱，另外芝麻、葱花可以自己去窗口加哦~

如果口味清淡的建议别下太多酱，或者可以搭配一碗清淡的柴鱼花生粥哦~

陈姨大德路猪肠粉

人均：16元

营业时间：周一至周日 06:30-22:30

地址：中山八路37号之5（地铁5号线中山八路B口步行610m）

裕苑·港式混酱猪肠粉

在华侨中学正对面的小巷子，藏了一家港式风格的网红小店，这家店的老板，人称广州瘦版张震岳！很多迷妹都会慕名前来支持哦~

他家的港式混酱猪肠粉，才6元一份！惹得吃货们直疯狂！

每一盒肠粉都要经过6种酱料洗礼，熟油、酱油、辣酱、甜酱、花生酱、黄芥末酱，再撒上酥香的芝麻，看着就食欲满满！

吃混酱猪肠粉最好搭杯饮料~还有他家的牛杂面筋、咖喱鱼蛋都hin好吃哦！

裕苑

人均：18元

营业时间：周二至周日 14:30-19:30

地址：贤藏街2号(华侨中学正门对面小巷内30米)

孖记茶档·三酱猪肠粉

孖记茶档走的是港式饮食的怀旧风，光看这绿色店面，就觉得很有feel！

墙上还贴满了90年代的商品海报，简直就是自拍控的最爱！

孖记茶档的定价比一般的茶餐厅要低，性价比高！他家的三酱猪肠粉也才9元，分量超足！

桌子上放了4种酱料，甜酱、芥末酱、辣椒酱、陈醋，吃猪肠粉用前三种就OK了，建议还是不要加太多，会腻......

他家的其他小吃也非常错哦~最爱炸豆腐和花枝丸！

孖记茶档

人均：22元

营业时间：周一至周日 10:30-21:30

地址：黄沙大道8号西城都荟1楼1C商铺

江南西路8号江南西名店城1楼d2铺

工业大道北103-28号乐峰广场B2永旺店门口

珠江西路高德置地花城汇中区C002a铺

珍珍小食店·啫啫煲仔猪肠粉

珍珍小食店是一家，陪伴了西华路街坊们有三十多年的老字号了。

这家店真的超火爆，经常能看到排队的身影，可见这家店深得街坊们喜爱。

他这边的猪肠粉叫啫啫珍珠粉，每煲22元，可以自选一种肉类搭配，有牛筋、牛脷、牛腩、猪肠等，不够也可以加多5块双拼。

啫啫粉口感很嫩滑，浓稠的酱汁包着白雪雪的猪肠粉，吃过一次，包你上瘾！

大爱他家的牛筋！满满胶原蛋白的牛筋煮得很软，不会黏牙，这手艺顶呱呱！

他家营业时间简直就是超长待机，从早上六点一直开到凌晨两点，想吃随时都可以来，但碰上高峰期估计要排长龙~

珍珍小食店

人均：21元

营业时间：周一至周日 06:00-02:00

地址：西华路183号(近彩虹戏院)

传统广式的腩汁猪肠粉也好

或是港式的三江猪肠粉也好

它们不仅仅是一款地道小吃

也是陪伴很多广州人的一份美味早餐！

平平凡凡的味道

便是最怀念的味道

好了~

写到这里

成功把自己写饿了!!!

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