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有好吃的东西抚慰灵魂，人间那是一等一的值得啊

时间：2018-10-13 10:46:13 来源：小小樱桃作者：味道点击：

昨晚在小号里推了个馋死人的零食专场（戳：第一百零八次减肥失败，只因......），结果被大家埋怨大半夜发吃太残忍，是“魔鬼般的博主”

秋风起了，螃蟹该吃起来了，也要抓紧时间贴秋膘了。

luna盼着要野餐很久了。十一长假期间，趁着北京仅有的好天气，我们带着一家人去了公园野餐。最近实在太忙，我一大早支撑着自己困到失忆的身体起床，捏了一些饭团，煮了玉米，蒸了蒸饺，切了些水果，做了盐水毛豆花生，又酱了一锅骨头。我把提前泡好的厚海带切成长条，卷成小卷，用细棉线捆上，也一起放到了酱骨头锅里慢慢煨着。等到海带吸饱了肉汤入了味，再捞出来整整齐齐放在饭盒里。

我静静地、顺理成章地做着这一切，直到坐在草地的野餐垫上，看着luna抓着海带卷津津有味地啃着的样子，我才突然反应过来为什么自己会神使鬼差地做这个。小时候春游的时候我妈就总给我做这种卤海带卷装在塑料袋放在我的背包里。当野餐时班上的同学掏出面包和火腿肠的时候，我的海带卷不知道多受欢迎呢。

两个孩子一个躺在帐篷里睡觉，一个在草地上兴奋地奔跑，而儿时的回忆恍恍惚惚撞过来，准确地击中了我。

没有暖气的南方省份其实冬天都很难熬。那时候家里有一个小电炉，我妈总会在冬天的晚餐煮一个辣牛肉或者咸鸭或者鱼头的锅子，切些千张啊蘑菇啊白菜啊之类的放在桌上涮锅子吃。最后下一把粉丝，烫熟了捞出来盖在米饭上，热乎乎地吃下去，整个人就开始冒起热气。长大以后无论是加班过后的深夜还是身体不舒服的时候，我都总想嗦一碗滚烫热辣的粉。康总说粉不是粮食吃不饱，可我却总觉得只有那个才能带来能量。

英文里有个很微妙的词汇叫“comfort food”，不太准确的翻译是“疗愈食物”。大概指的就是那种从小吃到大、令人觉得安心、能够得到抚慰的食物，是人在饥饿、伤心、疲累的时候最想念的那一口。

这期读者来稿里几千张食物照片的冲击力实在是太强了，整理起来对人的精神简直是种折磨。除了诱人的美食之外，还读到了许多温暖人心的小故事。有读者说自己的comfort food是爷爷煮的那碗面条，换了别人煮就不是那个味道了。有读者说食物能抚慰人心是因为一起吃东西的那个人，两个人在一起吃再简单的食物都可以是幸福的。还有个妈妈说，一个人带娃实在辛苦难当，最幸福的时刻就是晚上娃睡了以后点一份炸鸡躺平了大啃特啃。

哈，一下就想起来了luna小时候有一次带她旅行，晚上好不容易把她放倒，我和康累得好像脱了层皮。我差他去买了外卖炸鸡回来，我俩怕把luna吵醒前功尽弃，就蹲在酒店狭小的衣帽间里啃炸鸡喝啤酒，觉得又幸福又好笑。

有个读者在来稿里说：“虽然人间不值得，可是美拉德反应值得啊！” 说真的，化学不及格的我还特地跑去查了查什么是美拉德反应，哈哈。谁说人间不值得呢？有这些好吃的东西抚慰灵魂，人间那是一等一的值得啊。

读者来稿：你的comfort food是什么？

@渣渣团秋

各种甜食，但是最喜欢的还是冰激凌！心情不好，工作生活上琐事压着喘不过气的时候，吃一大口甜滋滋冰爽爽的冷饮，一下子就好痛快，感觉烦恼全走光了，自己也正能量满满的。

@黑眼圈修仙大师

烧烤啦。虽然老说吃宵夜和烧烤不健康，但是喜欢在那样放松的环境下和小伙伴胡吹瞎侃，或者去熟悉的烧烤摊子，老板可以多送你一份烤串或者记着你们不爱吃香菜。烧烤摊子就很有烟火气咯，可以看到不同的人听到不同的故事以及在减脂期来自小伙伴无情的诱惑轰炸。

@小野象目里

古早蛋糕，就是小时候的味道啊 。鸡蛋和牛奶的香味，特别绵软，不是特别甜，就是很香很幸福的味道……

@洋妤丝丝儿

我是云南人，昆明的阴天跟小锅米线最般配，一碗下肚全身都热乎乎，排出丧气一身轻松。

@Nana

手擀面。爸爸亲手擀面条，面香浓得很，有家的味道。

@谢大云

娃哈哈~小时候的味道，酸酸甜甜的~

@YEONJUN

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