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冬秋季节怎能少得了赛人参的食材？护肝明目，孩子也越吃越聪明

时间：2018-11-01 10:02:04 来源：舌尖上的胖子作者：萝卜点击：

在秋冬季节，萝卜可能是最受人欢迎的食材啦，因为萝卜不仅能够消炎止咳，促消化，而且能清热解毒，延年益寿，所以每次到这个时节，大家都会用另一种说法就是到了萝卜赛人参的季节，所以这个时候经常做饭的妈妈们就会把萝卜一箩筐一箩筐的往家里带，那么喜欢吃萝卜的小伙伴们就跟着小编一块儿来看一下这道菜的具体做法吧。

食材：萝卜，油，老抽，鸡精，生抽，白糖，蒜叶。

第一步：我们先将萝卜洗干净去皮，切成滚刀块，把蒜洗干净，切成段状备用。

第二步：起锅烧油，待油七分热时（手放在油的上方，感觉有明显的热气上升时）放入萝卜进行翻炒。

第三步：加入适量的老抽，再加入适量的生抽，放入适量的水，此时需要提醒大家的是，水要盖过食物，随后盖上盖子，大火烧开转中火至萝卜熟了之后，加入适量的白糖提鲜，最后加入鸡精调味儿，在起锅之前加入蒜叶，在吃的时候均匀搅拌即可。

那么小编的这道红烧萝卜就做好了，此时要提醒大家的是在炒萝卜的过程当中，可能时间有点儿长，用大火，一会儿汁收干了，萝卜还不会收汁，所以要转火，这是需要大家注意的一点，不然做出来的萝卜可能味道没有那么好，那再提醒大家的就是我们在做红烧萝卜的时候，尽量要油多一点，这因为萝卜是很吃油水的，如果有少了，萝卜炒出来干干的，就会没有口感，那么秋冬季节吃萝卜对身体非常有好处，所以建议大家多多食用。

那么小编今天的美食分享就到这里了，喜欢我的一定要点赞，关注，评论，收藏，你们的支持，一直是我分享美食的动力。

熬了八年的台湾火锅，深圳第1家开在了罗湖！

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