名医解读:不同的体质,究竟该如何饮食?

时间:2017-10-19 12:35:25 来源:太平乐享健康作者:体质点击:

导读:名医解读:不同的体质,究竟该如何饮食?2017-10-19 11:59 来源:太平乐享健康杨云柯主任医师,教授,中西医结合肿瘤专家。现任中山
扫描关注公众号

杨云柯

主任医师,教授,中西医结合肿瘤专家。

现任中山医院中医科副主任。

硕士生导师,上海市中医大学兼职教授。

师从全国名老中医奚九一教授和唐辰龙教授,现为中国医师协会中西医结合肿瘤分会常务委员。

十秒读完气虚体质饮食上宜食质平和、偏温之物,可多补气的食物推荐补气上品芪和山。气郁体质者多理气的食物推荐舒肝理气。痰湿体质者要多祛湿食物,薏苡仁是食两用的祛湿健脾佳品,还有抗癌作用推荐食用体质者应多食补食物,特别推荐桂圆,大枣。阳虚体质者不要多生冷的食物,少喝绿,多喝红。少食苦瓜等寒食物,多甘温食物推荐核桃、红参。阴虚体质伤阴的食物,羊不利于阴虚内的人。推荐百合、藕。

什么体质

体质,即机体素质,是指人体秉承先天(指父母遗传、受后天多种因素影响,所形成的与自然、社会环境相适应的功能和形态上相对稳定的固有特。 至今国外医学对体质的各种分类学说都无法直接指导临实践与养生康复,惟有中医体质学说与医疗实践、健康养生密切结合。

常见的易患病体质有6种

气虚

阴虚

阳虚

痰湿

气郁

当然事实上上述体质不是简单孤立的,往往是交杂在一起的。需要辨证地看待。

古曰:“善治病者,不如善慎疾;善治者,不如善治食。”合理饮食不仅可以强身健体,还能够有效地改善体质的偏颇,起到调整体质、防病治病的作用

气虚体质怎么

气虚体质形成原因先天禀赋。大病久病之后,元气大伤。长期的脑力劳动过度。长期从事高强度体力劳动。言语过度。节食。

饮食调理

气虚者应以补益脾为主。饮食上宜食质平和、偏温之物,可多补气的食物,如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山、鲢、鳝、龙眼、莲子等。

特别推荐补气上品:芪和山

食用方法:每天芪20克煎

淮山食用方法:山桂圆

100克

桂圆8个

荔枝3个

适量

去皮切薄片,与桂圆、荔枝同煮,煮好后加入即成。

气郁体质怎么

气郁体质形成原因先天禀赋。格多内向,缺乏与外界的沟通。自我情绪调节能力差。

饮食调理

可少量饮酒,以疏通脉,改善情绪

饮食上,多理气的食物,如柠檬,佛、橙子,陈皮,柑橘果,洋葱、丝瓜萝卜、莴苣等。

食用方法:舒肝理气红枣4枚玫瑰3朵枸杞10克蜂蜜若干

放入杯中,加入300ml,浸泡5分钟后饮用。

每天饮用,可舒肝理气,调畅情志,安神,而且可以改善人体的内分泌状况

痰湿体质怎么

痰湿体质形成原因先天禀赋。过食生冷、肥甘食物。缺少锻炼。久居潮湿之地。

饮食调理

注意控制体重改善饮食习惯

祛湿食物,如扁豆、薏苡仁、赤小豆等。特别推荐:薏苡仁。

薏苡仁食用方法

薏苡仁洗净,加5碗煎煮约3、4小时。 先把汁滤出来。 薏仁渣再加2碗煎煮半小时,即可。

体质怎么

体质形成原因先天禀赋不足。大病久病之后。疾病消耗疾病月经过多。

饮食调理

食补食物,猪肝、米、大枣、生、樱桃、椰子、龙眼芝麻南瓜等。特别推荐:桂圆,大枣。

桂圆食用方法

可直接食用,也可以泡、入

忌:

桂圆偏,所以体质及痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜食用

红枣食用方法

红枣,安心守神,增进食欲

忌:

经期间,不适合服食红枣

腹胀之人,不适合红枣

体质者,不适合过量食用,否则会有损消化功能、造成便秘等症。

尿病患者不适合食用

阳虚体质怎么

阳虚体质形成原因先天禀赋。父母结婚晚,生育晚。怀孕的时候了太多凉东西。幼年时用过大量的抗生素、大量的激素,或者清解毒的物。平时了太多冰冻的东西。生活过度。步入老年。

饮食调理

少食生冷食物,少喝绿,多喝红

少食苦瓜等寒食物,多甘温食物。如:羊、牛,板栗,核桃,多食韭仁等。

特别推荐核桃、红参。

核桃食用方法

每天早晚各生1~2个核桃仁,即可起到温阳,健脑益智润肠通便作用

忌:

体质及大便溏薄者不宜食用

红参食用方法

蒸服:将红参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满,封密碗口,放置于锅内蒸炖60分钟左右,即可服用

嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼。

阴虚体质怎么

阴虚体质形成原因先天禀赋。格压抑,不能释放,情志化火,火大了就会耗阴液。长期服用刺激的食物。长期利尿

饮食调理

伤阴的食物,如:温的、辛的、香浓的食物炸煎炒的食物

煎炸烧烤的烹调方式、羊、大茴香、小茴香、八角不利于阴虚体质的人。

可以些清甜的果,如:葡萄、柿子、雪梨苹果西瓜、莲藕。新鲜的脆藕夏天榨汁,又清,又养阴。阴虚内的人着非常好。蟹寒,阴虚的人螃蟹比较合适些,气虚阳虚的人螃蟹要配姜汁,放一些紫苏叶,来缓解它的寒。还可一些鸭、海参、墨、龟、 鳖等。

特别推荐:百合、藕。

百合食用方法

鲜百合适量洗净,蒸熟食用

食用方法

用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养,调中开胃功效

本文由复旦大学附属中山医院杨云柯医生提供。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告