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重庆有一种汉堡叫“鸡蛋汉堡” 其实是加强版的熨斗糕

时间：2018-12-04 13:46:30 来源：乐游君作者：鸡蛋点击：

在大家的印象里，汉堡好像一直都是欧美人的做法，但是还有很多人不知道的是，其实在山城重庆，也有一种美味的汉堡，那就是“鸡蛋汉堡”。

鸡蛋汉堡可以算得上是加强版的熨斗糕了，堪称肉食控福利，酥脆的外壳，咬一口就能尝到肉馅儿和鸡蛋的香味儿。

适合冬天吃，超暖，喜欢吃蛋堡的朋友请举手。（图片来源网络）

从图中也可以看出，重庆“鸡蛋汉堡”的做法是：先将模具加热，然后向模型内倒入少量油。待油烧热后用勺将面糊舀入模型，继续加热1~2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。随后又在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个“汉堡”用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透。

最后出炉的“鸡蛋汉堡”虽然貌不惊人，但是咬开之后，就会发现汉堡内有乾坤，有鸡蛋有肉，虽然只是熨斗糕加了料，摇身变成洋名了，但是看起来也确实是美味哦。

对于这个新出的“鸡蛋汉堡”，网友们也是非常的期待：

李_献计献策：现在都看不到老

哈哈不士奇_：可惜没说哪里有卖的

三良叔叔：哪里有卖 想吃

TSCHENJU：小时候每天练完球因为表现好教练都要奖励我几块钱，我就拿去买这个吃。

这样烧米饭，没菜也能吃三碗！冬日潮州人的进补之道

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