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豆腐这样煎，家里再也不会剩饭了！

时间：2018-12-11 10:31:51 来源：樊爸孕育讲堂作者：豆腐点击：

对于吃货来讲，每天都在愁今天该吃什么？其实对小编这样的吃货来讲，从来不担心。因为小编会自己做，今天就来给大家说说“豆腐的新煎法”，学会这道菜，包你家里再也不会有剩饭了！

好了，这道菜的名称就是——鱼香汁煎豆腐。接下来就来了解下制作步骤吧~

菜名：

鱼香汁煎豆腐

食材：

北豆腐400g、猪肉末100g、剁辣椒10g、姜10g、蒜3瓣、油20ml、清水60g、白糖15g、生抽10g、香醋10g、淀粉2g、盐2g。

步骤：

1、先用“盐、白糖、淀粉、生抽、香醋、清水”调一小碗调味汁留做备用；

2、北豆腐切片留做备用；

3、热锅倒油，放入切好的北豆腐，中火煎至豆腐表面金黄后盛出备用；

4、锅内剩余油加入肉末炒至出油，加姜蒜末和剁椒末爆香，倒入调好的料汁炒至汤汁微微浓稠后，加入豆腐翻炒均匀；

5、出锅前撒入些许葱花即可。

好了，这道鱼香汁煎豆腐就做好了。喜欢拌饭可以多些料汁，再加点青红椒帮助提鲜增香。保你吃了这顿还想吃下一顿。赶快动手制作起来吧~

女性不想肚子鼓鼓，不妨常吃此菜，抚平大肚子，皮肤细腻光滑

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