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南瓜加牛奶小卷馒头，家常做法！

时间：2017-10-24 16:59:50 来源：灰姑娘的厨房作者：南瓜点击：

今天和大家分享的是南瓜面食，南瓜小卷馒头。食物的外表也是好看，也是能促进我们的食欲的。因此我们这个南瓜馒头，在馒头普通的造型上加了一点花样，让馒头看上去有点花样的感觉，同时配方里面还添加了牛奶。让视觉得到不同的感受，味觉上体会馒头之外香郁的牛奶味！

主料：面粉250克、南瓜泥60克

配料：酵母2~3克、、牛奶116克.油适量、盐适

做法如下图：

1.将酵母、南瓜泥和牛奶混合均匀。

2.倒入面粉，揉成光滑柔软的面团。

3.取出发酵好的面团，揉掉发酵产生的大气泡。

4.将面团擀开成长方形，厚度约5毫米。

5.面片上淋油抹匀，再撒上盐抹匀。

6.顺长边叠起。

7.将收口整齐捏紧。

8.切成数个2~3厘米宽的小段。

9.两段摞在一起，用筷子横向在中间压到底。

10.用手捏住两端，向相反方向拧出漂亮整齐的花纹层次。在底部捏合。

11.铺垫后并排整齐堆放，醒发20分钟。开水上屉，大火蒸15分钟即可

生活小花絮：从外表上是不是有点像花卷，这么不经意的小花样，就有可能会激起你爱吃面食的食欲哦！一起动手试试吧！味道真的很赞！

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