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重庆好评自助餐有多赞，看完这些你就知道了！

时间：2017-10-25 20:07:43 来源：搜狐作者：海鲜点击：

1、SKYFiN天空之鳍·全江景无国界料理

点评：前菜秘制迷你八爪鱼和中华海草很 棒，餐前汤是一道诚意满满的宫廷佛跳墙，鲍鱼海参花胶炖得浓稠软糯，一上桌便奇香荡漾，温热的汤汁下腹，胃口就这样打开了。

综合刺身照例有三文鱼、北极贝、生蚝等常见海产，比较特别的是一般日料店搭配的甜虾被换成了新西兰鳌虾，这在重庆高级餐厅界也算少见。

与甜虾相比，鳌虾有更为细长的双鳌，即使已被做成刺身，一双眼睛宛如黑宝石般发亮。

腹部的壳已经去掉，翻转身体只看到它白嫩欲滴的身体，仔细剔除肉来送入口中，爽滑清甜瞬间蔓延。

餐厅的金牌菜品也是虾，芝士焗制的波士顿龙虾，半只而已个头却够硕大。

光是看看就好吃得让人为难，轻轻揭开芝士皮，里面满满当当的虾肉等食材，芝士类食物特有的满足感刚入口就弥漫开来，如果担心腻，滴上几滴青柠汁又是另外一番风味。

鳌虾和波龙都是行政总监Monica赞不绝口的食材，为了买到最心仪的海产，曾在上海、广州等地四处寻访，试吃吃到快吐，最终在广州黄沙海鲜市场下单，每日空运食材过来，满足最挑剔的山城吃货。

法式煎鹅肝配草莓酱，肥腴的鹅肝嫩滑得简直吹弹即破，搭配苹果片和烤土司，仔细切成小块小块，每一口都幸福得失语。食物基本都是不限量的。

地址：解放碑民生路235号海航保利中心58楼(乘电梯到44楼>转乘>到58楼)

2、解放碑威斯汀酒店知味标帜餐厅

点评：波士顿龙虾：很多人每人一次一份 ， 够大，烤的肉质合适。

叉烧：切的师傅服务特别好 要哪告诉他然后过几分钟过来拿就可以了 肥瘦都有 味道可以 ，，和酱汁很棒

三文鱼：切好自己端 品质不错 肥美不过于油腻。

甜品：单独一个区 很精致 马卡龙一如既往的甜腻 榴莲蛋糕榴莲味很重 有几款味道还不错

生蚝：肉多 不腥

地址：新华路222号解放碑威斯汀酒店50楼

3、火山岩玉食

点评：刺身很新鲜，菜品，蒜蓉扇贝和圣子王可以选择放或者不放辣椒。推荐：甜虾 个头算比较大，很新鲜

鹅肝，完全不会觉得腻，口感非常好

海鲜蒸蛋 小小一碗海鲜种类都有4种 很鲜嫩

草莓汁&奇异果汁 好好喝呀！

地址：洪湖东路财富中心财富印象F栋1号

4、重庆丽晶酒店·渝厨房

点评：海鲜：海鲜种类很多，现开的生蚝有原味和其他的，由于是现开的，很新鲜。口感很饱满。蒜蓉一直是个人的心头好，蒜蓉大虾个头确实不小，有一个手掌这么长了。生蚝和扇贝个头也很足。帝王蟹脚被做成了麻辣的很赞。煮的青口贝口感不错。

牛排：，建议七分熟及以下，毕竟和罗宾斯牛排馆都属于丽晶，比其他酒店自助的牛排要强不少。

日料：这个绝对是最大的黑马！！！！！鳗鱼手握一点腥味都没有，他家的鲜甜的寿司很棒，不像有些地方，手握上满满的汗味。

甜品：种类很多，很丰富，味道好甜，哈哈。

冰淇淋：哈根达斯有两种，碗装的和蛋卷的，口味也相对较多。现场做的液氮冰淇淋有种养乐多的味道，搭配水果非常好吃。

地址：江北嘴金沙门路66号重庆丽晶酒店1楼(江北嘴财信广场旁)

5、威灵顿酒店维多利亚餐厅

点评：品种类丰富，主要有海鲜区，刺身区，甜品区，烧烤区，酒水区，水果区等

海鲜除了大闸蟹每人三只以外，其余都是不限量供应的，看得到的鲜活，先自己捞取要吃的海鲜，再选择想要的烹饪方式，葱香，香辣，蒜香等，强烈推荐香辣圣子！！！烤生蚝扇贝白灼虾也都不错，

刺身区也是无限量供应，刺身，八爪鱼，索鲍鱼，还有寿司也是个个精美可爱～

烧烤有烤鱿鱼串，肉串，铁板牛排，羊排，小黄鱼，鳕鱼，牛排煎得挺嫩

酒水有红酒和各种饮品，有点略甜，冬天到了建议出点热饮，水果也很丰富，西瓜柚子火龙果李子香蕉，推荐柚子，很甜～

甜品很多，慕斯都很棒，印象比较深的是辣味慕斯，真的有点辣哦，黑森林也不错，哈根达斯每人两个球，比较喜欢朗姆酒口味的，蛋筒挺好吃的哈哈哈

还有很多，小火锅啊，小面，蒸点，披萨川味菜品~~~~

地址：渝北区红锦大道609号(近财富中心，市消防总队)

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