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燕窝中的杂质，来自哪里？

时间：2017-10-27 15:54:25 来源：搜狐作者：金丝燕点击：

燕窝，是自然界天然的产物。

金丝燕带给我们的礼物。

我们现在也没有办法来人工饲养金丝燕。金丝燕筑巢期间，咱们也不能干预。

常和窝友讲，燕窝不是一个标准化的，流水线的产品。

采摘过来毛燕，最主要的工作，就是赶紧把毛燕上的杂质和羽毛给挑出来。如果是真燕窝，羽毛和大的细毛，我们很容易挑出来，能够看得见，但是假如是一些小的杂质，肉眼不好发现的，就不好挑出来。再者也是手工化的产品，所以残留一些，也是无法避免。

那么，这些小的杂质怎么来的？

1.木屑，沙子，石灰

我们给大家展示过，燕窝的内部结构，咱们说屋燕，洞燕大家都知道，金丝燕筑巢在岩石上。

屋燕的屋顶部分，为了方便采摘和方便建造，都是采用木质结构。

所以，咱们也可以看到，有些毛燕采摘过后，毛燕的底部会有一些黄颜色，就是采摘的时候，用铲子铲下来，把木材也连带起来。但是挑毛的时候，会剔除掉。

2.细毛和黄斑

拿印尼来说，它分为雨季和旱季。对金丝燕来说，它有换毛期，经历退毛。即使是不在一个退毛期，毛燕上也会有好多的细毛。我们以前拿货的极轻毛燕，燕盏上也会有羽毛和杂质。

另外，有些窝友收到货后，会发现燕盏上会有一些黄斑。不过都是淡黄色，颜色不明显。为什么会有这样的颜色？实际上小的金丝燕是在窝里长达，所以难免有些粪便在里面，还有就是，金丝燕不小心把粪便弄在毛燕上，形成这样的黄斑。

窝友是不是想，成年后的金丝燕也是在窝里生活，其实不是这样的。

请看下图：

3.蛋壳

成年金丝燕每年会有三次产卵，每次产两个白色的卵，重约3.5g。所以小金丝燕破壳出生的时候，有些蛋壳会留在窝内。但是在挑毛的时候，会剔除掉，不过也不排除会有一些细细的碎壳留在燕窝内。

假燕窝增重，怎么做到的？

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