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像行家一样品鉴雪茄，你做到了吗？

时间：2017-11-04 07:10:53 来源：作者：点击：

雪茄是一种文化。一支上等雪茄，一套奢华的雪茄器具，一个保湿盒，一杯干邑，一群朋友，一个属于自己的空间……想品尝它醇厚的味道并不容易，听听知名的雪茄客对于品尝雪茄的一点心得。

优质雪茄：好的雪茄是由百分之百的纯烟叶手工卷制而成。建议先从古巴传统的一些品牌开始，这样能品尝醇正的烟草味道。但是并非高希霸不可，可以选择一些物美价廉的古巴货开始。

好的雪茄是你在特殊时刻享用的，可以让你在无与伦比欢快中获得全身心的放松。

规矩：享受雪茄是一个非常复杂的消遣。不耻下问，多看看各种雪茄文化介绍文章，真正的雪茄客是慢慢培养起来的。

鉴赏：真正的雪茄客不是“抽”雪茄，而是“品尝”雪茄。每吸一口都是味觉上极大的享受。

但是千万不要为了卯足劲，就要抽出文字上的那些味道。每个人对味蕾的感觉不同，抽出自己喜欢的口味就行。

选择雪茄：雪茄客会根据场合以及时间选择正确的雪茄。如果时间够长，可以选择一根丘吉尔尺寸，如果只有一个小时，那么来根罗布图尺寸。如果时间再短，就只能选择乌普曼半皇冠等一些小雪茄。

价格对于雪茄迷来说从来不是考虑的问题。雪茄客只根据个人的喜好与可利用的时间来选择雪茄。这样他才能获得他所期望的品质。

腰花：抽雪茄的人总是不清楚是否该取下雪茄上的标环。建议不要取下。由于大多数手卷雪茄的标环都是用手放上去的，所以在取下时有可能损坏茄衣。如果要取掉，也至少要等到晚餐雪茄燃烧到三分之一过后。

剪雪茄：雪茄剪得好坏决定最终吸食雪茄的品质、气味的细微差别与浓度，以及雪茄的燃烧。切口应该与雪茄的直径等比例。剪不同的雪茄是不一样的。

不论你采用什么方式，切口要干净，并且尺寸要足够大，保证顺畅地吸食。

不推荐V型切口，因为那样无法保证抽吸的平均。强烈推荐雪茄打孔器，不容易弄坏茄帽，抽吸口感也更为集中。

点雪茄：最好的点雪茄方法是采用短火苗。手捏住雪茄头部，将之置于火苗上方大约半英寸，慢慢旋转雪茄直至其被均匀地点燃，然后再开始吸食第一口。

油气、打火机、蜡烛或硫磺头火柴都会产生异味，所以都不适合用来点燃一根上好的雪茄。为了确保享受到纯正的雪茄，特别在其产品线中推出慢燃且无硫磺的长根火柴，以及无味的打火机。

多久抽上一根：“抽得少一些，但抽得好一些”。如果没有充裕的时间享受雪茄就不要匆忙点上一支。只有花上足够的时间才能体会其中的乐趣。

千万不要把抽雪茄当成一天的任务。抽雪茄是给自己思考的时间，是愉悦身心的一种方式，一切都放轻松。

抽吸雪茄节奏：抽雪茄最重要的就是控制节奏，如果像抽香烟那样一呼一吸，很容易造成头晕。正确的抽吸雪茄的节奏应该是吸-含-吐，每个动作都花费至少三秒去完成，让一切动作都慢下来，这才是抽雪茄的节奏。

除此，每一口之间也间隔长一些，不要一口紧着一口抽。

储藏：和上好的葡萄酒一样，雪茄必须储藏在特定的环境下，对于那些没有自己雪茄窖的人来说，雪茄保湿盒无疑是储藏雪茄的最佳选择。

在过去三十年中，不断推出各种雪茄保湿盒，这些保湿盒都带有内置调湿器，可以在盒内空间维持65-75%的相对湿度。这些木制保湿盒都是精心制作而成，并且有各种尺寸供顾客选择。每一个独立的保湿盒都是一件经典的木制艺术，魅力经久不衰。

如果决定持续品吸雪茄，建议来一个电子柜。木质雪茄箱子湿度和温度都是一个相对无法调控的，而电子柜则不然。

像空调一样，整个雪茄柜会控制在18-20度的温度，而湿度也由电子控制，湿度不够喷洒水分子；湿度过大之后，又会启动抽湿系统，保证雪茄醇化需要的最佳环境。

但是不管是雪茄箱子还是雪茄电子柜，精心是第一位，每天或者隔天都要看看，检查一下是否有异样：检查温度湿度，翻看里面的雪茄，水槽中的水是否充足.....

(雪茄社 小莜)

雪茄鉴赏

蒙特小2号

Montecristo - Petit No.2

规格：25支木盒

长度：4.8

环规：52

蒙特小2号是蒙特2号的浓缩版，环径一样粗，只是短一些，拥有陈年的潜力，老茄的表现更为卓越。

茄衣呈现深棕色，茄帽处理非常细致，结构出奇出色。

前三分之一香味丰富，典型型的古巴雪茄的奶油味，柔顺，平衡。主导的香味是巧克力、坚果、雪松木、草味，类似绿茶或者黑茶味，还能品尝出肉桂、豆蔻味。

中段，这雪茄同样令人迷人，口味非常一致，有坚果、烤烟、奶油、雪松和巧克力味。然而，甜味消失，面包味和咖啡味出现。

最后收获的是美味的香料和白胡椒味。

尾段，雪松木成为主角，咖啡味和巧克力与之平衡亮相。

胡椒味也变得更为突出，与豆蔻味搭配很好。后味依然甜美。

品吸时长50-70分钟。

请娱乐圈卖吃货人设的女星学学，潘粤明老师才是真吃货啊

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