时间：2017-11-06 16:21:52 来源：美食大赏作者：甜点点击：
一年一度的双十一又要来临啦，虐狗的日子又来了，不过这次小编想自己亲自diy甜点，这个双十一给自己一份特殊的surprise，也算是单身狗也能感受到那份甜蜜。
小编身边很多妹子都喜欢吃甜点，最近小编也发现她们开始自己制作甜点吃了，于是上次趁周末休息时间，小编趁机去同事家蹭甜点吃，发现味道真的不错。看着同事制作甜点的过程中小编发现其实做一份甜点很简单，自己搞定了一份甜点不仅可以享受美味，而且有一份巨大的成就感。
迷你热狗小面包，先准备盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋、酸奶、高筋面粉、酵母制作面团，然后再将面团揉成相应的形状， 然后放入烤箱发酵50分钟，还可以根据自己的喜好在面包上撒上沙拉酱、番茄酱等。
抹茶糯米糍，首先准备除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状，第二步再将将面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟，在面糊上抹点油，再揉成面团，根据自己的喜好加入一些馅料，再放在椰蓉上滚一滚，就可以品尝啦。
奶酪烤茄子，首先准备好茄子片，奶酪、蒜蓉等材料，再将茄子片铺在锡箔纸上，涂上蒜蓉油，再加上一层奶酪，最后撒上干罗勒叶，放进烤箱，大约十分钟即可，不仅仅让甜品上又奶酪的浓郁，再加上茄子本身的清香，吃起来简直就是浓郁又不是清香。
自制蛋挞，先准备好蛋挞皮、牛奶、淡奶油、糖、蛋黄等材料，将牛奶和淡奶油以3：1的比例放入锅中煮开放适量糖，搅拌均匀后放凉，放凉后放入一只蛋黄，进行搅拌，蛋挞液就制作好了，将蛋挞液倒进倒进蛋挞皮中，七八分满就行了，最后放进烤箱230℃等待十五分钟左右即可出炉，简直非常容易。
自制发糕，非常健康，准备面粉、鸡蛋、糖、酵母、泡打粉、油、水等材料，再准备一个杯子，在杯子里倒入水，在打进一个鸡蛋，加入酵母，150克面粉，盖上摇摇杯盖，摇匀，将摇匀的面糊倒入微波碗中，等待发酵，发酵好了之后就可以放进微波炉中即可。
自制椰蓉包，首先准备一个碗，蛋黄打匀，加糖打发，再放色拉油慢速拌匀，再加入些许低筋面粉、泡打粉、苏打粉拌匀，蛋白打匀分次加糖打发，再加入牛奶、椰丝搅拌均匀，黄油隔水融化后，倒入5搅拌匀，就可以放进烤箱了，端出来之后还可以在面包上加上一点蜂蜜。
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