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在家做蓬松酥脆的大油条，老公孩子吃不够

时间：2017-11-09 18:42:32 来源：二花美少女小新作者：面团点击：

很喜欢吃炸油条，试过几个方子，觉得这个最容易成功，一起来做这个食谱试试吧

首先准备材料：普通面粉 500G 鸡蛋 1颗 盐 8G 小苏打 4G 无铝泡打粉 4G 植物油 15G 水 （常温） 275G 涂抹用油分量外 一点点即可 所有材料混合均匀揉成松软的面团，手感就像摸自己耳垂一样的感觉。面团上抹点油放在比较冷的地方或者冰箱冷藏一晚上。是为了松弛面团，没有加酵母，面团并不会变大

面团分成几块擀开切块，两个一组用筷子摁一下下锅，可以先用一个小面团试一下，放下立马飘起来就是对了

均匀的翻面炸透，出锅

看一下，刚炸出来非常的松软，很香

美食点亮了夜晚，朋友点亮了生活

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