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青椒最简单做法，比肉好吃一百倍！

时间：2017-11-10 09:42:16 来源：搜狐作者：首页点击：

虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。

食材准备

青椒、葱、蒜

开始烹饪

1、将葱切成葱花，蒜切成粒，装盘备用。

2、热锅放入青椒，将青椒表面煎出虎皮斑即可，装盘备用。

3、热锅入油，将肉煸熟。

4、将葱花、蒜粒倒入锅中，放入豆瓣酱。

5、加入适量水，放入适量食盐、糖、味精、生抽。

6、放入煎好的青椒，翻炒均匀，最后淋入勾芡汁。

7、翻炒一下，即可出锅装盘。

蜂蜜柚子茶

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