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婆婆总嫌弃我做的蒸鸡蛋不好吃,她做的却又香又嫩,原来有诀窍

时间:2017-11-11 11:22:14 来源:私家小厨作者:鸡蛋点击:

导读:婆婆总嫌弃我做的蒸鸡蛋不好吃,她做的却又香又嫩,原来有诀窍2017-11-11 10:30 来源:私家小厨蒸鸡蛋,简单又美味,是每个家庭钟爱
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简单美味,是每个家庭的家常。但是,婆婆总是嫌弃我做的蒸不好,她做的却又香又嫩,原来有诀窍的。

首先,将打入碗中,用筷子在碗里划“z”字,然后速搅拌大约60下,把搅散为止,记住Z字

再者,加入100g牛奶,还有,再继续Z字打散。

接着,把液外表漂浮的气泡捞出。

把蒸锅烧开,再把端上去。

记住,要用一个碟子倒扣着,防止有滴入。

小火15分钟,就可以了,撒上葱,一碗鲜嫩的蒸就出锅了。我尝了尝果然比我做的要嫩很多,感觉味道也好。

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