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这么腌新鲜青辣椒爽口又美味

时间:2017-11-12 21:01:47 来源:小辣椒的味蕾日记作者:辣椒点击:

导读:这么腌新鲜青辣椒爽口又美味2017-11-11 12:26 来源:小辣椒的味蕾日记新鲜青辣椒这么腌爽口又美味主料:青椒2.5斤辅料:生抽4两
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新鲜青椒这么腌爽口又美味

主料:青椒2.5

辅料:生抽4两、1两、1两、1勺、味精适量生姜6片、适量茴香适量、香叶适量

做法

1.螺丝椒,有味的椒做腌椒口感更好;

2.椒洗净、擦干、剖成两半去,切口朝上晾晒两三个小时;

3.把椒放入坛中,晒的发软的椒更容易在坛子里摆放,不易折断;

4.用3,把生抽、、味精、生姜椒、茴香、香叶放入,熬制几分钟;

5.熬制好的汁晾凉,放入坛中,汁要没过椒;

6. 将熟好晾凉的放入坛中,封口;

7. 10天后就可以享受美味啦!

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