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东北人最爱的10道经典下酒菜，你最爱吃哪样？

时间：2017-11-15 23:43:23 来源：百转千回的梦作者：爷们点击：

在东北大冷天的

必须喝点儿！

那你的酒桌上必须不能少的就是这些！

1、花生米

东北爷们喝酒必备

东北爷们下酒菜首选，油炸的、盐煮的、老醋的（果仁菠菜也是极好的），东北老爷们喝酒爱不释手的就是它！

2、干豆腐卷大葱

东北爷们喝酒必备

这是东北传统吃法，干豆腐卷上整根大葱来点酱，咬一口再来口酒，恩~辣的舒服！

3、小葱拌豆腐

东北爷们喝酒必备

这菜必须得是卤水的大豆腐配上手撕的大葱，再来点咱自个儿家的大酱，搅碎！那味道没谁，别看简单但是味道弄好了那可也是不容易！

4、猪头肉

东北爷们喝酒必备

烂糊的猪头肉蘸上点蒜泥！再来口小酒，得劲儿！

5、尖椒炒干豆腐

东北爷们喝酒必备

东北老爷们喝酒没它酒总觉得缺点啥，味道贼拉好！

6、蘸酱菜

东北爷们喝酒必备

黄瓜、萝卜、大辣椒；冻白菜、大葱、小白菜，凡是地里能生吃的咱们都吃！蘸上嘎嘎地道东北黄豆大酱，老香了！

7、爽口小咸菜

东北爷们喝酒必备

咸黄瓜、蒜茄子、萝卜干……那喝酒大鱼大肉的不喜欢，就喜欢咸菜的那股嚼劲儿！

8、炒江虾

东北爷们喝酒必备

江虾大锅这么一炒放点盐和葱，就出国了，美味啊！喝酒时候就拿它嘎哒牙！

9、炒黄豆芽

东北爷们喝酒必备

黄豆刚出牙，可不等它长老长了在吃，这个时候太想了，配上小酒，啥都有了！

10、大蒜

东北爷们喝酒必备

自古东北大哥身边都有一个穿貂的扒蒜小妹儿，不会扒蒜还想和大哥混？“来，大哥，‘嗦了蒜’!”

妈妈做的家常菜，简单又好吃，想想就流口水！

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