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米饭怎么煮才香？99%的人都不知道！

时间：2017-11-25 06:40:23 来源：搜狐作者：大米点击：

导读

民以食为天，米饭一直是备受人们喜爱的主食之一。而如何挑选好大米、做一碗香喷喷的米饭，对于所有家庭来说，都是一件幸福而温暖的事情。今天我们钱江都市频道“粒粒皆幸福 吉林大米进社区”的第二场活动，来到了江干区江锦社区的和谐嘉园小区，这场活动我们依然邀请了专业人士，为大家讲解怎样才能挑到好米，米饭怎么煮才香。来看看记者的报道——

伴随着精彩的广场舞表演，钱江都市频道“粒粒皆幸福 吉林大米进社区”的第二场活动，正式在和谐嘉园小区拉开帷幕，在活动现场，浙江省农科院的水稻专家严文潮研究员，向小区居民传授了如何挑选好大米。

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浙江省农科院水稻专家 严文潮：

一看，看主要是看它米的整粒性；第二个是咬，如果你到商场购买，就是你把米放到牙齿咬一咬，咬一下如果嘎嘣一下咬成两段了，说明这个米是好的；第三个就是把这个米用手搓一搓，然后放到鼻子闻一闻，一般新米的话你这样搓一搓闻一闻，它有一股很自然的稻谷的清香味。

而说到大米，不少的市民都有话要说。

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杭州和谐嘉园小区居民：

吃起来很糯的，烧起来吃不是那种硬邦邦的，还是很糯的，超市里我去买米的话都是找吉林大米，又白又好又光泽，光泽度又好。

（相比平常的米？）

那好的多来！

活动现场还进行了拍卖，并将拍卖所得全部捐赠给了社区的困难群众。

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杭州江干区定海经合社工作人员 谢芳：

这次拍卖有一些东西的话，我会跟这里社区一起送上门，所以整个活动都非常好，给我们的居民带来实实在在的东西，这个是最重要的。

生长在农村的这几类水果，一般人吃都没吃过？

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