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爱吃土豆丝的人，这样切出来的土豆丝才好吃，看不出来以为是擦的

时间：2017-12-05 22:01:51 来源：七大爷说美食作者：土豆丝点击：

很多人对土豆丝都没有办法抗拒，而且爱吃土豆丝的人都知道，切出来的土豆丝才是最好吃的，因此狠毒人都不愿意吃擦出来的土豆丝，但是切的话不仅慢而且切的粗粗细细丑的没法看，今天就跟大家讲讲怎么切土豆丝！

步骤：

1、土豆去皮后，切掉上下突起部分，成平面。

2、然后从中间对半切开。

3、用瓜刨土豆削成几叠平平整整，看似透明的薄片。

4、把削好的土豆片码整齐、靠边切下就行、如是新手就少码几片来切。

5、怎么样，我没骗你吧，有瓜刨的帮助，切出的土豆丝炒起来后真的是如面线般纤细柔软。

6、接着就可以炒土豆丝了

虽然说起来很简单，其实实践起来还是很难的，最重要的就是借助了瓜刨，多练习几次就能把土豆丝切成像擦的一样了！

凤凰西街的宵夜江湖，每一家都是南京扛把子！

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