我们发现了盒马鲜生的五大优势两大缺陷

时间:2017-12-08 07:24:43 来源:我是体验小达人作者:小编点击:

导读:我们发现了盒马鲜生的五大优势两大缺陷2017-12-08 07:03 来源:我是体验小达人说到在超市吃饭,这样的场景,你应该会感同身受吧?人
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说到在超市,这样的场景,你应该会感同身受吧?

人流攒动的超市,某个角落放置着几张桌子几张椅子,购物累了的人们歪七扭八地着,桌子上、地上零零星星丢着各种垃圾,打扫人员时不时地过来清理一番,而最让人难以接受的恐怕就是,各种混杂在一起难闻的味道……

所以,当听到朋友说,马云粑粑开了一个生鲜店,可以现买现做现的时候,小编我一脸嫌弃、不以为然:我的天,海鲜的腥味就已经让人反胃了,还要在那里,这不是开么,那儿充其量就是一个海鲜大排档吧。

然而,凡是身边去过的朋友大都给出了好评,纳尼?

为了解答脑海中的疑惑,小编忍着扣工资的伤专门和老板请了假,千里迢迢实地勘察了一番,最后真是实力打脸:真!的!很!好!

哈哈,打脸我认了,只能说是贫穷限制了我的想象力……

接下来,就让小编好好给你讲讲马云粑粑的盒马鲜生究竟有何与众不同……

下面这张图是体验点十里堡盒马鲜生会员店的外观简单的色调、简洁的店名。

走进商场之后,顺着电梯到地下一层,就会看到盒马鲜生体验店,动态的屏幕、色的logo加店名,还挺有感觉的。

进店之后会发现,虽然店名是盒马鲜生,但这里不只是海鲜,完全就是一个多服务功能的大型店铺:集餐饮、海鲜市场、超市、外卖等功能为一体。

一、兜兜转转,在超市找不到商品的窘境,这下可算是解决

一般,到了超市之后,第一感觉通常都是空间大、货架摆得高、虽然各种物品区域划分明确,但是从粮区到果区还是得走一段路程,有时候甚至走得走得就会迷路,粮区到底在哪边?到底在哪一个的角落呢……

在盒马鲜生,完全没有这样的顾虑,因为这个所谓的超市区,大概只占据了这个店铺的三分之一,整体上,呈现的是一个小而精的状态。

熟食区、休闲零食区、粮副食区、乳制品区、火锅配料区、生活用品等等,每个区域占地面积很小,只要一抬或转身张望一下就会找到。并且,每个区域都只有一排货架(每种商品数量有限),货架上所有的商品都摆放整齐(也许和每个区都有专人负责有关),最重要的是商品应有尽有。另外,这里的果统统都是打好的,为的就是保持日日鲜,当然了,小编比对了一番,发现这些商品的价格蛮实惠的。

所以在这里,你转的圈儿少,但是你要的都会找到。

二、盒马鲜生,不仅可以逛,甚至可以下来

通常,超市都是边逛边买东西,说到东西,最多就是一个煎果子的摊位,或是买好便当之后去超市外面的休息

而盒马鲜生,和逛是一体的。这里的餐饮区完全就是独立的小店风格。日料、中餐、蒸饺、稻香村、火锅、麻香锅、奶、德国啤酒等等等等,绝对可以满足你的一般需求,并且环境很好,干净卫生,也没有浓重的味一阵一阵地向你飘来,影响你的食欲

三、海鲜得做?不会做?没关系,盒马鲜生给你现做现

说到超市里面的产品区,小编立马想到的就是那一阵一阵的腥味还有现场刚刚屠杀完的各类,另外,还有那满地的迹或是污渍……像小编这种不会做、做的人,一般都会绕着这个区域走,省得看着、闻着难受

一开始原以为盒马鲜生也是这样的场景,不一样的地方无非就是给你现场加工一下罢了。但是,到现场之后才发现,事情和我想得完全不一样。

这里的海鲜活泼乱跳,看着都很新鲜,而且完全闻不到腥味。

在这里,只要是你选购的任何海鲜,都可以现做现,也可以打回家,甚至是可以线上订购。当然了,因为是30分钟免费送达,所以距离较远的宝宝就享受不到这样的福利了。

对了,不得不提的是这些海鲜价格蛮实惠的。小编挑选了一条八宝和一皮皮费了大概147元左右,后来让加工成清蒸味的,20分钟差不多就完成了,口感还不错,可以点个赞。

小编到达目的地是星期三上午10点半左右,一开始人不是很多,稀稀松松的,但是中午的时候,人明显多了,有一家子老老少少的、有三三两两朋友一起的、也有独行侠,反正大家都得津津有味。询问了大概六桌朋友,得到的评价大都是味道还可以、价格挺实惠的。

四、你还在担心逛超市机没有电吗?盒马鲜生可以让你一天蜗居于此

池、厕所、充电宝,这样的搭配明明就是商场或餐厅的标配么,哪家超市会是这样啊?但是,盒马鲜生就是这样,在每个的区域,都会有如下的洗池,还有适合各种线的大型充电宝。

就想问一句,这样周到的布局,你待不了一天吗?

五、东西买再多也不怕提不动了,因为有专门的小哥免费送达

想想以前,只要一逛超市,出来的时候每次都是塑料袋提一堆,甚至有的时候还得里拿着,胳膊下面夹着,总之就是了,罪也得受。

而住在盒马鲜生附近的小伙伴算是有福了,只要是你在盒马鲜生选中的东西,都可以通过线上下单,享受免费送到家的福利,当然了,这只限于30分钟以内送货小哥可以到达的区域。

当然了,这里不得不提的就是盒马鲜生的外卖系统。

一说外卖,你是不是耳边响起了“您又来了新的订单,请注意查收”的声音?然后,就会想到:商家开始紧急备货,外卖小哥急里忙慌地地过来取单……

看看,你这就out了吧。马云粑粑的盒马鲜生才不是这样的呢。在这里,你看不到任何外卖小哥匆忙的身影,因为这里的外卖靠得是悬挂链系统,通俗一点就是顶的传输链在自动运输货物。

据了解,专门配货人员通过PDA(掌上电脑)接收线上实时订单,配货完成后,依靠顶的自动化传送链直接传递给配送人员。10分钟配货,20分钟配送实现三公里内无门槛半小时必达的外送服务。

呱唧呱唧,掌声响起来,马云粑粑你真的很厉害。

这样的盒马鲜生你喜欢吗?反正,小编挺喜欢的。

不过,盒马鲜生作为一个新物种,也还是有点小缺点的。

一、高峰期无地用餐

由于每个区域整体呈现小而精的状态,并且餐桌有限,所以如果人流量大的话,无地用餐的囧相不可避免,实体店面的空间就会显得十分局促。

二、不支持现金支付

整个会员店,购买的东西都不能现金支付,必须通过盒马app或是淘宝。一方面对于老人而言,机支付并不是很方便;另一方面,由于支付是通过盒马app淘宝,而这两个app又是独立的,如果消费者通过淘宝支付时发生问题,那就只能一直拨打淘宝客户电话,造成体验感下降。(小编在离开的时候,正好遇到这样的事情,对于这位消费者在淘宝支付遇到问题,盒马方表示无法解决。而此时,这位消费者已经和淘宝客服沟通4个小时了,但是无果。)

总而言之,马云粑粑的盒马鲜生还是值得称赞的,它完全把一个几千平米的门店扩容成一个几十万平米的SHOPPING MALL。马云粑粑也表示:盒马鲜生这种新零售方式并不是推翻传统零售,更不是要推翻传统电商,也不是简单地将线上线下叠加,而是由原先的相互独立和冲突,走向互补和融合。通过线上数据加强线下体验,通过线下与消费者的感反馈,反过来补充线上数据,满足并引导消费需求,形成互动的消费升级。

而在小编的体验过程中,也的确感受到了这种新零售的利好,对于其发展前景,值得期待。各位伙伴,你的态度什么呢?欢迎七嘴八舌来讨论……

最后,给大家放几张现场烹制的美食图吧。备注一下,别人的餐,我死皮赖脸过去拍的。哈哈……

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